Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Jahodové řezy
Labužník Zuzik Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Na těsto vymícháme do pěny žloutky a cukr, přidáme olej, vodu a zase chvíli mícháme. Vmícháme mouku smíchanou s práškem, ořechy a kakaem a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Pečeme pomalu ve vyhřáté troubě na 180 °C, v horkovzdušné na 165 - 170°C. Po upečení necháme vychladnout ,potřeme krémem a posypeme strouhanou čokoládou. Vyšleháme máslo a cukr do pěny. Vmícháme puding uvařený ze šťávy z jahod - musí mít oboje stejnou teplotu, a nakonec vmícháme kompotované jahody. Lze použít i mražené jahody - při rozmražení necháme vykapat šťávu a musíme ji trochu osladit (v kompotu už cukr je). Pokud je šťávy méně, nastavím to trochou vody se sirupem.
Recept je z kategorií: Sváteční řezy
- 24.11.06 vloženo
- 9736x zobrazeno
Ingredience
Těsto
- 4 žloutky
- 30 dkg cukru
- 1 dl oleje
- 1 dl studené vody
- 1,5 lžíce kakaa
- 1 hrst mletých ořechů
- 20 dkg polohrubé mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- ze 4 bílků sníh
Krém
- jahodový kompot
- šťáva z jahod, (asi 1/4l)
- 1,5 sáčku vanilkového pudingu
- 15 dkg cukru
- 1 máslo
- čokoláda na nastrouhání
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jahodové řezy
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra
Přečtěte si recept na Jahodové řezy