Recept Jahodové koláčky k čaji Dia

(Hodnoceno 1x) Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Jahodové koláčky k čaji

Úvod

Velmi rychlý, nenáročný recept, ale se skvělým výsledkem - tentokrát ani ne tolik sladkým :-).

Dá se upravit i pro diabetiky - jednoduše vynechat cukr a použít dia mléčnou čokoládu nebo, pokud vám to nevadí, tak kvalitní hořkou čokoládu.

A protože jsem potřebovala pohoštění pro víc než 8 strávníků (počet kousků uvedených v originálním receptu, uplácala jsem 2 bochníčky a udělala tedy kousků 16. Úplně to stačilo - po upečení mají rozměr 10×7 cm.

Postup

Předehřejte troubu na 200°C.

Omyjte jahody a pokrájejte je na větší kousky.

Do velké mísy prosejte mouku, cukr, sodu, kypřící prášek a sůl.

V menší nádobě smíchejte podmáslí a vejce.

Do moučného mixu přidejte kostky studeného másla a pomocí dvou nožů se ho snažte rozdělit na co nejmenší kousky a zapracovat do mouky.

Pak tam přilijte podmáslí s vejcem a dobře promíchejte vidličkou nebo vařečkou.

Vsypte jahody a čokoládu a dobře je do těsta vmíchejte.

Přendejte na pomoučený vál a vytvarujte bochníček, který rozkrájíte na 8 trojúhelníků.

Ty dejte na plech vyložený pečícím papírem a pečte 20 minut nebo až budou mít zlatavou barvu.

Recept je z kategorií: Moučníky Rychlé moučníky


Reklama

Nahlásit recept

  • 07.04.12 vloženo
  • 14881x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min + 15 min

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 2½ hrnku hladké mouky
  • 2 lžíce krystalu
  • 1½ lžičky prášku do pečiva
  • ½ lžičky jedlé sody
  • ½ lžičky soli
  • ½ hrnku másla, vychlazeného, pokrájeného na kostičky
  • 1 hrnek podmáslí
  • 1 vejce
  • 1 hrnek jahod
  • ½ hrnku nasekané mléčné čokolády (čokoládových peciček)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

2905 19.04.12 15:46

Ano, velmi chutný výsledek

Uvaření se již líbí 2 labužníkům
Odkaz na uvaření

boogie007 07.04.12 12:21

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Jahodové koláčky k čaji

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
2905
753 příspěvků 22.04.12 01:38

Mletá káva stoji za vyzkoušení, nádherně provoní. Používám místo kakaa, ne každý ho rád.
Ananas byl z nouze, jiné světlé ovoce nebylo. Po jahodovém přesycení musí být pauza. /dostala jsem 4kg, hezké, ale ne moc chutné/
Prášek, droždí a jiné kypřidla kupuji v drogerii, ne v obchodě.
Pečivo vyskakuje jak má, někdy i nad očekávání.
No, až nakrájím, také tolik nevyskočí. V nádobě jinou možnost nemá, musí do výšky /za hezkého počasí :mrgreen: /
Zůstanu u rychlé žmolenky z podchlazeného másla, konzistence byla chválena,
Nevýhoda pečení bez nakrájení je zmizení kouseků čokolády uvnitř.
Druhý pokus budu krájet, třetí do dortové formy, drž palce ;) :mavam:

 
boogie007
65 příspěvků 20.04.12 20:35

Super nápady! Mimo toho ananasu (ze kterého mi vybíhá kopřivka :x ) vyzkouším asi všechna vylepšení.
Jen se podivuji nad tou výškou, hmmm. Já jsem při druhém pečení měla skoro opačný problém. Možná je to počasím :mrgreen:.
Máslo zpracovávat rychle a bez zbytečného „ohřívání“, aby koláčky „listovaly“ - proto ty nože, i když je to fyzicky i psychicky náročná zábava.

 
2905
753 příspěvků 19.04.12 15:42

Vyzkoušeno, ochutnáno, pochváleno :palec: Úpravy byly, pekla jsem společně s chlebem, nebylo moc místa, proto bez krájení.
Použila jsem ananas, do těsta bílou čokoládu, vypadl název, je v kostičkách, usnadnilo krájení. Do těsta dvě lžíce mleté kávy, část mouky nahrazena ořechy.
Snížila jsem dávku kypřidel, vyběhla až moc, asi popohnal česnekový chléb :mrgreen:
Nad moukou s máslem jsem zaváhala, dva nože a malé kousky :think:
Užmoulala ručně hrubou žmolenku.
Nerovný, praskající povch vypadá moc zajímavě.
Pekla jsem o něco déle, špejlí testováno pod prasklinkami.
Nebylo třeba cukrovat ani jinak zdobit.
Příště nakrájím, díky :mavam:

 
2905
753 příspěvků 12.04.12 03:43

Hezké, málo sladké, vyzkoušíme, ochutnáme, uvidíme ;)

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Bramborové placky s jablky


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz