Recept Jahodové knedlíky

Name: Jahodové knedlíky
Yield: 4

Postup

1. Měkké máslo utřeme s vejci, přidáme tvaroh, cukr a mouku. Dáme na 60 min. odpočinout do chladu. Z tvarohového těsta vyválíme plát o tloušťce zhruba 1 /2 cm a nakrájíme na 12 plátků, které musejí být dvakrát větší než jahody. 2. Jahody omyjeme, osušíme a očistíme. Na každý plátek položíme po jedné jahodě a navlhčenýma rukama vytvoříme knedlíky. Vkládáme do vroucí vody a vaříme 10 min. na mírném ohni. 3. Zbývající jahody rozmělníme a prolisujeme sítem. 4. Strouhanku smícháme s cukrem a osmažíme na rozehřátém másle dozlatova. Knedlíky obalíme ve strouhance, podáváme s jahodovým pyré, obložené kousky ovoce a posypané moučkovým cukrem.

Recept je z kategorií: Knedlíky

Nahlásit recept