Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Jáhlový prejt
blamamka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Koleno uvaříme do měkka ve vodě s bobkovým listem, celým pepřem, novým kořením a se solí. Když je měkké tak ho vykostíme a nasekáme nahrubo. Jáhly spaříme, uvaříme ve vodě do měkka, scedíme a propláchneme studenou vodou. Smícháme je s masem a dozlatova orestovanou nasekanou cibulí. Ochutíme utřeným česnekem, kmínem, majoránkou, zázvorem a pepřem. Směs pečeme v pekáčku vymazaném sádlem v předehřáté troubě asi 45 minut.
Recept je z kategorií: Zabijačkové speciality
- 17.02.07 vloženo
- 8253x zobrazeno
Ingredience
- 1000 g vepřového kolena
- 1 bobkový list
- 3 kuličky celého pepře
- 3 kuličky nového koření
- sůl
- 250 g jáhel
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 lžička drceného kmínu
- majoránka
- mletý zázvor
- mletý černý pepř
- 70 g sádla
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jáhlový prejt
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou
Přečtěte si recept na Jáhlový prejt