Recept Jáhlový prejt

blamamka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Koleno uvaříme do měkka ve vodě s bobkovým listem, celým pepřem, novým kořením a se solí. Když je měkké tak ho vykostíme a nasekáme nahrubo. Jáhly spaříme, uvaříme ve vodě do měkka, scedíme a propláchneme studenou vodou. Smícháme je s masem a dozlatova orestovanou nasekanou cibulí. Ochutíme utřeným česnekem, kmínem, majoránkou, zázvorem a pepřem. Směs pečeme v pekáčku vymazaném sádlem v předehřáté troubě asi 45 minut.

Recept je z kategorií: Zabijačkové speciality

Nahlásit recept

  • 17.02.07 vloženo
  • 8253x zobrazeno

Ingredience

  • 1000 g vepřového kolena
  • 1 bobkový list
  • 3 kuličky celého pepře
  • 3 kuličky nového koření
  • sůl
  • 250 g jáhel
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 lžička drceného kmínu
  • majoránka
  • mletý zázvor
  • mletý černý pepř
  • 70 g sádla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jáhlový prejt

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz