Recept Jáhlance Veg

martin_etzl Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

U nás se často dělají jáhly. Jako příloha, jako kaše, jako jáhloto. Pokud zbudou nesladké jáhly, doporučuji udělat druhý den jáhlance, což je jazykově nepovedená, ale chutná obdoba lívanců.

Postup

Smíchejte těstíčko ze dvou vajec, dvou lžic polohrubé mouky, pepře a trošky nastrouhaného muškátového oříšku. Do těstíčka zamíchejte jáhly a sýr. Je-li směs příliš hustá, malinko jí rozřeďte mlékem, je-li tekutá, zahustěte strouhankou. Domnívám se, že není třeba solit, protože jáhly byly upraveny se solí a sýr je také slaný, ale musíte-li, přisolte. Na rozpáleném oleji smažte menší lívanečky. Podávejte s bramborovou kaší a zeleninovým salátem nebo jenom tak jako mlsání. Pokud sýr nahradíte několika lžícemi tvarohu, vynecháte pepř (muškátový oříšek ponechte) a směs zahustíte lžící strouhanky, můžete jáhlance posypat skořicovým cukrem nebo polít rozmačkaným ovocem a podávat nasladko. Dobrou chuť!

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

07.01.10 vloženo
5776x zobrazeno

Ingredience

Miska předem uvařených jáhel (asi půl litru)
10 dkg tvrdého, strouhaného sýra (uzený, Madeland, Primátor, Gouda ap.)
2 vejce
2 lžíce polohrubé mouky
strouhanka
mléko
pepř
muškátový oříšek
olej
sůl (musíte-li).

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jáhlance

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jáhlance

Frantiska

927 příspěvků 8.1.10 07:08

Re: Jáhlance (VEG)

tak tohle musim vyzkouset na sladko .) dekuju … kupodivu z jahel by me to nikdy nenapadlo

Napsat příspěvek

Alis

2617 příspěvků 8.1.10 02:56

Re: Jáhlance (VEG)

S jáhlemi žádné zkušenosti nemám, ale recept je napsaný tak hezky, že mám chuť jáhlance vyzkoušet :-) A výraz jáhlance se mi naopak moc líbí, vystihuje všechno :-)
Zdravím do Liberce nebo na Liberecko :-)

Alis

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář