Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Jáhlance Veg
martin_etzl Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
U nás se často dělají jáhly. Jako příloha, jako kaše, jako jáhloto. Pokud zbudou nesladké jáhly, doporučuji udělat druhý den jáhlance, což je jazykově nepovedená, ale chutná obdoba lívanců.
Postup
Smíchejte těstíčko ze dvou vajec, dvou lžic polohrubé mouky, pepře a trošky nastrouhaného muškátového oříšku. Do těstíčka zamíchejte jáhly a sýr. Je-li směs příliš hustá, malinko jí rozřeďte mlékem, je-li tekutá, zahustěte strouhankou. Domnívám se, že není třeba solit, protože jáhly byly upraveny se solí a sýr je také slaný, ale musíte-li, přisolte. Na rozpáleném oleji smažte menší lívanečky. Podávejte s bramborovou kaší a zeleninovým salátem nebo jenom tak jako mlsání. Pokud sýr nahradíte několika lžícemi tvarohu, vynecháte pepř (muškátový oříšek ponechte) a směs zahustíte lžící strouhanky, můžete jáhlance posypat skořicovým cukrem nebo polít rozmačkaným ovocem a podávat nasladko. Dobrou chuť!
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla
- 07.01.10 vloženo
- 5168x zobrazeno
Ingredience
- Miska předem uvařených jáhel (asi půl litru)
- 10 dkg tvrdého, strouhaného sýra (uzený, Madeland, Primátor, Gouda ap.)
- 2 vejce
- 2 lžíce polohrubé mouky
- strouhanka
- mléko
- pepř
- muškátový oříšek
- olej
- sůl (musíte-li).
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jáhlance
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Bramborový guláš s kabanosem
tak tohle musim vyzkouset na sladko .) dekuju … kupodivu z jahel by me to nikdy nenapadlo
S jáhlemi žádné zkušenosti nemám, ale recept je napsaný tak hezky, že mám chuť jáhlance vyzkoušet
A výraz jáhlance se mi naopak moc líbí,
vystihuje všechno 
Zdravím do Liberce nebo na Liberecko
Alis