Recept Jahelné palačinky Bezlep

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Jahelné palačinky

Úvod

Recept jsem našla na jakémsi blogu už dříve, podle uložené adresy ale již blog není k nalezení…
Zde jsem je nenalezla, což mě překvapilo, tak snad jsem se opravdu nepřehlédla…

Postup

Rozšleháme vejce s cukrem, mlékem a špetkou soli. Všleháme mouku (nelekněte se - je to hodně řídké). Pečeme na omaštěné pánvi (já vždy před vlitím těsta pomázla dno pánve omaštěnou peroutkou). Pekla jsem hned, bez odležení těsta, pekly se krásně tenké palačinky, nebyl problém s otáčením. Doporučuji dělat opravdu tenké, při pokusu o silnější palačinku (bez rozhrnutí těstíčka naběračkou, pouhým nalitím na pánev) se mělo těsto tendenci trhat a připalovat. Ale ty tenké se pekly rychle a nestíhala jsem obracet a vyndavat :) Měli jsme s domácím jablečným džemem (recept je také odsud, z Labužníka) a se švestkovým džemem. Počet porcí je 2 - 4, protože střídmým jedlíkům to na čtyři porce stačí, nám to ovšem stačilo tak akorát pro nás dva :D

Nahlásit recept

  • 15.12.15 vloženo
  • 5253x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 hrnky mléka
  • 1 a půl až 2 celé hrnky jahelné mouky
  • 3 - 4 vejce (záleží na velikosti)
  • 2 PL cukru (nebo úměrně tomu vanilinový cukr), já dávám třtinový
  • špetka soli
  • (1 hrnek = 250 ml)

Doporučená příloha

  • čaj

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 16.12.15 10:18

Jáhly jsem prohnala šrotovníkem, jemné podíly prosila sítem, z nich těsto umíchala, palačinky upekla, hotové pomázla džemem a sirupem z růží, přidala malinovou zavařeninu a smetanový hustý jogurt a snědla :hug: :potlesk: .

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 15.12.15 16:18

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Jahelné palačinky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Zuzka1973
2295 příspěvků 16.12.15 10:54

@birkana Já si ho také oblíbila, má trošku jinou chuť než bílý cukr, připomíná mi náš hnědý - vzpomínám na dětství, jak prodávali takové ty velké kusy hnědého cukru a ten třtinový mi ho připomíná :)
Já kupuji tento:

birkana
1687 příspěvků 16.12.15 10:47

@Zuzka1973, s tím třtinovým cukrem dostanou palačinky nádech exotiky; jsou takové „svátečnější“ :lol:.

Zuzka1973
2295 příspěvků 16.12.15 10:27

@birkana Ty jsi rychlík… děkuji za vyzkoušení a jsem ráda, že chutnalo :kytka:

Zuzka1973
2295 příspěvků 15.12.15 16:44

@birkana Ony jsou dobré i na slano, bez toho cukru. Super byly se špenátovou a žampionovou náplní.
Jahelnou mouku jsem si nakoupila v létě, když u nás rozprodávali za pakatel krámek se zdravou výživou (nakoupila jsem tedy i jiné věci, dávali vše za polovic běžné ceny i méně, záleželo na datu spotřeby) :)
Takže to byly žně, mám zásoby nejméně na rok :mrgreen:
Zatím jsem zkoušela z té jahelné mouky palačinky a je super přidávat ji do moučníků (litá těsta).
Hlavně se nelekej - to těsto je vážně hodně řídké, já se při první palačince bála, že budu muset dosypat ještě nějakou jinou mouku, ale obavy zmizely hned, jak se vrchní strana zatáhla a palačinka se krásně nechat a druhá strana byla ještě rychleji…
Dnes jsem je dělala potřetí + dvakrát na slano :mavam:

birkana
1687 příspěvků 15.12.15 16:35
Sakrment ...

@Zuzka, včera jsem koupila jáhly a tmavý třtinový cukr (jako bych něco tušila - jó, říkají mi, že jsem čarodějnice; dodati slůvko „stará“ si zatím netroufají) :kytka:. Jáhly tedy pomelu na mouku, a budu muset vyzkoušet. Upeču z poloviční dávky, sladké jím sama. Už to vidím 8o, palačinka jemně pokropena sirupem z růží, pak přidána rybízová marmeláda a řecký jogurt… zítra realizuji :mavam:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Hruškový koláč Hruškový koláč
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz