Recept Jahelné palačinky Bezlep

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Jahelné palačinky

Úvod

Recept jsem našla na jakémsi blogu už dříve, podle uložené adresy ale již blog není k nalezení…
Zde jsem je nenalezla, což mě překvapilo, tak snad jsem se opravdu nepřehlédla…

Postup

Rozšleháme vejce s cukrem, mlékem a špetkou soli.
Všleháme mouku (nelekněte se - je to hodně řídké).

Pečeme na omaštěné pánvi (já vždy před vlitím těsta pomázla dno pánve omaštěnou peroutkou).

Pekla jsem hned, bez odležení těsta, pekly se krásně tenké palačinky, nebyl problém s otáčením. Doporučuji dělat opravdu tenké, při pokusu o silnější palačinku (bez rozhrnutí těstíčka naběračkou, pouhým nalitím na pánev) se mělo těsto tendenci trhat a připalovat. Ale ty tenké se pekly rychle a nestíhala jsem obracet a vyndavat :)

Měli jsme s domácím jablečným džemem (recept je také odsud, z Labužníka) a se švestkovým džemem.

Počet porcí je 2 - 4, protože střídmým jedlíkům to na čtyři porce stačí, nám to ovšem stačilo tak akorát pro nás dva :D

Nahlásit recept

  • 15.12.15 vloženo
  • 4751x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 hrnky mléka
  • 1 a půl až 2 celé hrnky jahelné mouky
  • 3 - 4 vejce (záleží na velikosti)
  • 2 PL cukru (nebo úměrně tomu vanilinový cukr), já dávám třtinový
  • špetka soli
  • (1 hrnek = 250 ml)

Doporučená příloha

  • čaj

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 16.12.15 10:18

Jáhly jsem prohnala šrotovníkem, jemné podíly prosila sítem, z nich těsto umíchala, palačinky upekla, hotové pomázla džemem a sirupem z růží, přidala malinovou zavařeninu a smetanový hustý jogurt a snědla :hug: :potlesk: .

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 15.12.15 16:18

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Jahelné palačinky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Zuzka1973
2275 příspěvků 16.12.15 10:54

@birkana Já si ho také oblíbila, má trošku jinou chuť než bílý cukr, připomíná mi náš hnědý - vzpomínám na dětství, jak prodávali takové ty velké kusy hnědého cukru a ten třtinový mi ho připomíná :)
Já kupuji tento:

birkana
1682 příspěvků 16.12.15 10:47

@Zuzka1973, s tím třtinovým cukrem dostanou palačinky nádech exotiky; jsou takové „svátečnější“ :lol:.

Zuzka1973
2275 příspěvků 16.12.15 10:27

@birkana Ty jsi rychlík… děkuji za vyzkoušení a jsem ráda, že chutnalo :kytka:

Zuzka1973
2275 příspěvků 15.12.15 16:44

@birkana Ony jsou dobré i na slano, bez toho cukru. Super byly se špenátovou a žampionovou náplní.
Jahelnou mouku jsem si nakoupila v létě, když u nás rozprodávali za pakatel krámek se zdravou výživou (nakoupila jsem tedy i jiné věci, dávali vše za polovic běžné ceny i méně, záleželo na datu spotřeby) :)
Takže to byly žně, mám zásoby nejméně na rok :mrgreen:
Zatím jsem zkoušela z té jahelné mouky palačinky a je super přidávat ji do moučníků (litá těsta).
Hlavně se nelekej - to těsto je vážně hodně řídké, já se při první palačince bála, že budu muset dosypat ještě nějakou jinou mouku, ale obavy zmizely hned, jak se vrchní strana zatáhla a palačinka se krásně nechat a druhá strana byla ještě rychleji…
Dnes jsem je dělala potřetí + dvakrát na slano :mavam:

birkana
1682 příspěvků 15.12.15 16:35
Sakrment ...

@Zuzka, včera jsem koupila jáhly a tmavý třtinový cukr (jako bych něco tušila - jó, říkají mi, že jsem čarodějnice; dodati slůvko „stará“ si zatím netroufají) :kytka:. Jáhly tedy pomelu na mouku, a budu muset vyzkoušet. Upeču z poloviční dávky, sladké jím sama. Už to vidím 8o, palačinka jemně pokropena sirupem z růží, pak přidána rybízová marmeláda a řecký jogurt… zítra realizuji :mavam:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Mrkvový salát Mrkvový salát
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz