Recept Jager - eintopf - Lovecký hrnec (bez zvěřiny)

babi Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V kastrole na rozehřátém oleji osmažit houby s cibulí do měkka. Dovnitř vložit maso a smažit ho asi 4min. do hněda. Přidat vývar, přivéct do pomalého varu a přidat 1/2 lžičky oříšku, omáčku, 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky pepře. Oloupat brambory a uvařit je v osolené vodě do měkka. Rozmačkat je a zamíchat dovnitř máslo s 1/2 lžičkou soli a 1/4 lžičkou pepře. Našlehat vejce a zamícht do brambor se zbytkem oříšku. Ochutna, po případě dochutit. Oloupat jablka, zbavit jadřinců a nakrájet je na plátky. Do vymaštěné zapékací misky položit vrstvu 1/3 brambor, na ně dát 1/2 masa a na maso 1/2 jablek. Pokračovat ve vrstvení a končit vrstvou brambor. Povrch posypat strouhankou a zbylým máslem. Vložit do předem vyhřáté trouby na 190°C po 45min., zvýšit teplotu na 210°C a péct dalších 10min.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 22.02.03 vloženo
  • 6224x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 1/2 hrnky na hrubo nakrájené cibule
  • 1/2 hrnku hub, nakrájených (nebo i trochu sušených, namočených ve vlažné vodě)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 500g na hrubo pomletého hovězího
  • 1 hrnek hovězího vývaru
  • 5/8lžičky muškátového oříšku
  • 1/2 lžičky Worcestershire omáčky
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky pepře
  • 3 střední brambory
  • 3 lžíce másla
  • 2 velká vejce
  • 4 kyselá jablka
  • 1/2 hrnku strouhanky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jager - eintopf - Lovecký hrnec (bez zvěřiny)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Květáková polévka Květáková polévka
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz