Recept Jablkový závin s ořechy

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na vál prosijeme mouku se solí, přidáme vejce, žloutek, ocet, olej a vlažnou vodou zadě­láme vláčné, středně husté těs­to. Dotíře je vypracujeme, pak je rozdělíme na tři bochánky, po­prášíme je moukou, přiklopíme (dnem vzhůru) kastrólem, na něj postavíme hrnec s horkou vodou a necháme stát asi půl hodiny. Na stůl póložíme velkou utěr­ku, posypeme ji moukou, položí­me na ni jeden díl těsta a vyválí­me z něj velký tenký obdélník. Lehce jej pokropíme rozehřátým máslem, posypeme ořechy, po­tom poklademe jablky nakráje­nými na tenké plátky, posypeme přebranými, spařenými hrozin­kami, cukrem, vanilínovým cu­krem a skořicí - na naší straně ponecháme asi třícentimetrový pruh těsta bez náplně. Protileh­lou stranu utěrky pozdvihneme a závin stáčíme. Pod konec utěrky podsuneme vymazaný plech a závin na něj překlopíme tak, aby spoj těsta byl vespod. Stejně připravíme i další dva záviny. Potřeme je rozehřátým máslem a upečeme ve středně vyhřáté troubě (200 stupňů C - asi půl hodiny). Hned po vytažení plechu z trouby záviny opět potřeme rozehřá­tým máslem. Před podáváním pocukrujeme.

Recept je z kategorií: Záviny

Nahlásit recept

  • 30.01.04 vloženo
  • 8687x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 350 g hladké mouky
  • špetka soli
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 1 lžíce octa
  • 3 lžíce oleje
  • vlažná vo­da
  • hladká mouka na vyválení
  • máslo na potření
  • cukr na po­sypání.
  • Nádivka:
  • 1,5 kg jablek
  • asi 150 g mletých ořechových jader (nebo 8 lžic strouhanky osmažené na másle)
  • hrozin­ky
  • krupicový cukr
  • vanilínový cukr
  • mletá skořice.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jablkový závin s ořechy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jablkový závin s ořechy

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jablkový závin s ořechy

Tož něco v tom smyslu jsme dneska uchystali.....

Dobrou chuť…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz