Recept Jablkový závin s ořechy

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na vál prosijeme mouku se solí, přidáme vejce, žloutek, ocet, olej a vlažnou vodou zadě­láme vláčné, středně husté těs­to. Dotíře je vypracujeme, pak je rozdělíme na tři bochánky, po­prášíme je moukou, přiklopíme (dnem vzhůru) kastrólem, na něj postavíme hrnec s horkou vodou a necháme stát asi půl hodiny. Na stůl póložíme velkou utěr­ku, posypeme ji moukou, položí­me na ni jeden díl těsta a vyválí­me z něj velký tenký obdélník. Lehce jej pokropíme rozehřátým máslem, posypeme ořechy, po­tom poklademe jablky nakráje­nými na tenké plátky, posypeme přebranými, spařenými hrozin­kami, cukrem, vanilínovým cu­krem a skořicí - na naší straně ponecháme asi třícentimetrový pruh těsta bez náplně. Protileh­lou stranu utěrky pozdvihneme a závin stáčíme. Pod konec utěrky podsuneme vymazaný plech a závin na něj překlopíme tak, aby spoj těsta byl vespod. Stejně připravíme i další dva záviny. Potřeme je rozehřátým máslem a upečeme ve středně vyhřáté troubě (200 stupňů C - asi půl hodiny). Hned po vytažení plechu z trouby záviny opět potřeme rozehřá­tým máslem. Před podáváním pocukrujeme.

Recept je z kategorií: Záviny

Nahlásit recept

  • 30.01.04 vloženo
  • 8209x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 350 g hladké mouky
  • špetka soli
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 1 lžíce octa
  • 3 lžíce oleje
  • vlažná vo­da
  • hladká mouka na vyválení
  • máslo na potření
  • cukr na po­sypání.
  • Nádivka:
  • 1,5 kg jablek
  • asi 150 g mletých ořechových jader (nebo 8 lžic strouhanky osmažené na másle)
  • hrozin­ky
  • krupicový cukr
  • vanilínový cukr
  • mletá skořice.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jablkový závin s ořechy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Ivo
1045 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jablkový závin s ořechy

Tož něco v tom smyslu jsme dneska uchystali.....

Dobrou chuť…

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz