Recept Jablkový závin s ořechy

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na vál prosijeme mouku se solí, přidáme vejce, žloutek, ocet, olej a vlažnou vodou zadě­láme vláčné, středně husté těs­to. Dotíře je vypracujeme, pak je rozdělíme na tři bochánky, po­prášíme je moukou, přiklopíme (dnem vzhůru) kastrólem, na něj postavíme hrnec s horkou vodou a necháme stát asi půl hodiny. Na stůl póložíme velkou utěr­ku, posypeme ji moukou, položí­me na ni jeden díl těsta a vyválí­me z něj velký tenký obdélník. Lehce jej pokropíme rozehřátým máslem, posypeme ořechy, po­tom poklademe jablky nakráje­nými na tenké plátky, posypeme přebranými, spařenými hrozin­kami, cukrem, vanilínovým cu­krem a skořicí - na naší straně ponecháme asi třícentimetrový pruh těsta bez náplně. Protileh­lou stranu utěrky pozdvihneme a závin stáčíme. Pod konec utěrky podsuneme vymazaný plech a závin na něj překlopíme tak, aby spoj těsta byl vespod. Stejně připravíme i další dva záviny. Potřeme je rozehřátým máslem a upečeme ve středně vyhřáté troubě (200 stupňů C - asi půl hodiny). Hned po vytažení plechu z trouby záviny opět potřeme rozehřá­tým máslem. Před podáváním pocukrujeme.

Recept je z kategorií: Záviny

Nahlásit recept

  • 30.01.04 vloženo
  • 8377x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 350 g hladké mouky
  • špetka soli
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 1 lžíce octa
  • 3 lžíce oleje
  • vlažná vo­da
  • hladká mouka na vyválení
  • máslo na potření
  • cukr na po­sypání.
  • Nádivka:
  • 1,5 kg jablek
  • asi 150 g mletých ořechových jader (nebo 8 lžic strouhanky osmažené na másle)
  • hrozin­ky
  • krupicový cukr
  • vanilínový cukr
  • mletá skořice.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jablkový závin s ořechy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jablkový závin s ořechy

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jablkový závin s ořechy

Tož něco v tom smyslu jsme dneska uchystali.....

Dobrou chuť…

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Štika na smetaně Štika na smetaně
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz