Recept Jablkový závin s ořechy
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Na vál prosijeme mouku se solí, přidáme vejce, žloutek, ocet, olej a vlažnou vodou zaděláme vláčné, středně husté těsto. Dotíře je vypracujeme, pak je rozdělíme na tři bochánky, poprášíme je moukou, přiklopíme (dnem vzhůru) kastrólem, na něj postavíme hrnec s horkou vodou a necháme stát asi půl hodiny. Na stůl póložíme velkou utěrku, posypeme ji moukou, položíme na ni jeden díl těsta a vyválíme z něj velký tenký obdélník. Lehce jej pokropíme rozehřátým máslem, posypeme ořechy, potom poklademe jablky nakrájenými na tenké plátky, posypeme přebranými, spařenými hrozinkami, cukrem, vanilínovým cukrem a skořicí - na naší straně ponecháme asi třícentimetrový pruh těsta bez náplně. Protilehlou stranu utěrky pozdvihneme a závin stáčíme. Pod konec utěrky podsuneme vymazaný plech a závin na něj překlopíme tak, aby spoj těsta byl vespod. Stejně připravíme i další dva záviny. Potřeme je rozehřátým máslem a upečeme ve středně vyhřáté troubě (200 stupňů C - asi půl hodiny). Hned po vytažení plechu z trouby záviny opět potřeme rozehřátým máslem. Před podáváním pocukrujeme.
Recept je z kategorií: Záviny
- 30.01.04 vloženo
- 8892x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 350 g hladké mouky
- špetka soli
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 1 lžíce octa
- 3 lžíce oleje
- vlažná voda
- hladká mouka na vyválení
- máslo na potření
- cukr na posypání.
- Nádivka:
- 1,5 kg jablek
- asi 150 g mletých ořechových jader (nebo 8 lžic strouhanky osmažené na másle)
- hrozinky
- krupicový cukr
- vanilínový cukr
- mletá skořice.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jablkový závin s ořechy
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Jablkový závin s ořechy
Tož něco v tom smyslu jsme dneska uchystali.....
Dobrou chuť…