Recept Jablkový koláč se švestkami nebo meruňkami

(Hodnoceno 2x) Labužník Vlastinka02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Jablkový koláč se švestkami nebo meruňkami

Postup

Jablka oloupeme, nastrouháme a promícháme s cukrem a rozkvedlanými vejci. Necháme asi 10 minut stát. Pak přidáme rozehřátý prochladlý tuk nebo olej, kakao, skořici a mouku s práškem do pečiva. Promícháme a nalijeme na papírem vyložený nebo vymaštěný a moukou vysypaný menší plech s vyšším okrajem nebo pekáč. Uhladíme a povrch obložíme půlenými švestkami nebo meruňkami (řeznou plochou nahoru). Z másla, mouky, cukru a kokosu (nemáme-li ho můžeme nahradit ořechy nebo nedávat vůbec) uděláme drobenku a nasypeme na švestky. Pečeme v troubě při teplotě cca 200 °C (ke konci pečení můžeme teplotu snížit). Peče se dobře i v horkovzdušné troubě cca při 170 °C. Poznámka: použijeme-li meruňky, tak do drobenky dáme víc cukru nebo pod drobenku ještě meruňky posypeme krupicovým cukrem. Meruňky při pečení trochu kysnou, tak je lépe přisladit.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 02.03.06 vloženo
  • 11817x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • 400 g nahrubo nastrouhaných jablek
  • 200 g krupicového cukru
  • 4 vejce
  • 150 g rozehřátého prochladlého másla nebo oleje
  • 2 vrchovaté lžíce kakaa
  • 1/2 lžičky skořice
  • 200 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • tuk, hrubá mouka na plech
  • Na povrch: cca 1 kg švestek nebo meruněk (můžou být i mražené nebo okapané kompotové)
  • 60 g krupicového cukru
  • 70 g másla
  • 80 g hrubé mouky
  • 40 g kokosové moučky (nemusí být), nedáme-li kokos dáme trochu méně másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Ala_V 24.9.15 08:16

Dobrůtka! Dělala jsem z 1,5 dávky na plech 40×30.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

Lyduska 13.6.15 21:05

Piekla som na plechu veľkosti 25×29 cm, prvých 25 minút pri teplote 220 stupňov Celzia a potom ešte 25 minút pri 175 st. Celzia. Koláč je vysoký 3 cm.
Do drobeničky som dala 90 g cukru, inak podľa receptu.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Jablkový koláč se švestkami nebo meruňkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jablkový koláč se švestkami nebo meruňkami

esk
124 příspěvků 6.9.15 17:56

A znovu, tentokrát se švestkami. Jablka jsem nastrouhala na jemno, a výsledek byl lepší, doporučuji.

esk
124 příspěvků 12.7.15 07:29

Vynikající, s červenými blumami, určitě zopakuji.

Labužník Tulinka02
353 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jablkový koláč se švestkami nebo meruňkami

Krásně nadýchaný a chuťově moooc dobrý koláček a má to jednu velkou výhodu- když se člověk po delší době vrátí domů a pod stromem najde hromadu padaných jablek, tenhle recept je pomůže zužitkovat :o). Navrch jsem dala žluté ryngle a určitě ještě udělám se švestkami.
P.S. Toho kakaa podle mě stačí 1 lžíce a do těsta navíc 2 lžíce rumu :o).

M.G.
36 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jablkový koláč se švestkami nebo meruňkami

Práve somho upiekla, je naozaj výborný. Tiež sa mi páči, že je nezvyčajný, tá kombinácia vôní a chutí je veľmi dobrá. Cesto je jemné a krehučké. Určite upečiem znovu.

Pink
109 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jablkový koláč se švestkami nebo meruňkami

Taky chválím. Trošku mi připomíná perník s jablky, ale kokosová drobenka a švestky tomu dodají skvělou chuť. Polovina rodiny švestky nemusí, takže jsem půlku koláče upekla bez švestek a zmizela „natošup“ :-)

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jablkový koláč se švestkami nebo meruňkami

Tenhle kolac je vynikajici. Chutove se odlisuje od vsech beznych svestkovych kolacu, testo je krasne vlacne a chutna i druhy den. Vrele doporucuji vsem, kteri uz ted nevi, co se svestkami, na tomhle kolaci jim to slusi:-)

Podskalacka
110 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jablkový koláč se švestkami nebo meruňkami

Nad tvými recepty, Vlastinko, asi každá, kdo někdy pečeme, slintáme. Kdy to ale všechno péci? Přesto tvoje recepty shromažďuju a shromažďuju a shromažďuju…

airan
652 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jablkový koláč se švestkami nebo meruňkami

Vlastinko, zlatej sesit:-)))

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz