Recept Jablkový koláč se švestkami nebo meruňkami

(Hodnoceno 2x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Jablkový koláč se švestkami nebo meruňkami

Postup

Jablka oloupeme, nastrouháme a promícháme s cukrem a rozkvedlanými vejci. Necháme asi 10 minut stát. Pak přidáme rozehřátý prochladlý tuk nebo olej, kakao, skořici a mouku s práškem do pečiva. Promícháme a nalijeme na papírem vyložený nebo vymaštěný a moukou vysypaný menší plech s vyšším okrajem nebo pekáč. Uhladíme a povrch obložíme půlenými švestkami nebo meruňkami (řeznou plochou nahoru). Z másla, mouky, cukru a kokosu (nemáme-li ho můžeme nahradit ořechy nebo nedávat vůbec) uděláme drobenku a nasypeme na švestky. Pečeme v troubě při teplotě cca 200 °C (ke konci pečení můžeme teplotu snížit). Peče se dobře i v horkovzdušné troubě cca při 170 °C. Poznámka: použijeme-li meruňky, tak do drobenky dáme víc cukru nebo pod drobenku ještě meruňky posypeme krupicovým cukrem. Meruňky při pečení trochu kysnou, tak je lépe přisladit.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 02.03.06 vloženo
  • 11090x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • 400 g nahrubo nastrouhaných jablek
  • 200 g krupicového cukru
  • 4 vejce
  • 150 g rozehřátého prochladlého másla nebo oleje
  • 2 vrchovaté lžíce kakaa
  • 1/2 lžičky skořice
  • 200 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • tuk, hrubá mouka na plech
  • Na povrch: cca 1 kg švestek nebo meruněk (můžou být i mražené nebo okapané kompotové)
  • 60 g krupicového cukru
  • 70 g másla
  • 80 g hrubé mouky
  • 40 g kokosové moučky (nemusí být), nedáme-li kokos dáme trochu méně másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Ala_V 24.9.15 08:16

Dobrůtka! Dělala jsem z 1,5 dávky na plech 40×30.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

Lyduska 13.6.15 21:05

Piekla som na plechu veľkosti 25×29 cm, prvých 25 minút pri teplote 220 stupňov Celzia a potom ešte 25 minút pri 175 st. Celzia. Koláč je vysoký 3 cm.
Do drobeničky som dala 90 g cukru, inak podľa receptu.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Jablkový koláč se švestkami nebo meruňkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jablkový koláč se švestkami nebo meruňkami

esk
124 příspěvků 6.9.15 17:56

A znovu, tentokrát se švestkami. Jablka jsem nastrouhala na jemno, a výsledek byl lepší, doporučuji.

esk
124 příspěvků 12.7.15 07:29

Vynikající, s červenými blumami, určitě zopakuji.

Labužník Tulinka02
353 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jablkový koláč se švestkami nebo meruňkami

Krásně nadýchaný a chuťově moooc dobrý koláček a má to jednu velkou výhodu- když se člověk po delší době vrátí domů a pod stromem najde hromadu padaných jablek, tenhle recept je pomůže zužitkovat :o). Navrch jsem dala žluté ryngle a určitě ještě udělám se švestkami.
P.S. Toho kakaa podle mě stačí 1 lžíce a do těsta navíc 2 lžíce rumu :o).

M.G.
36 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jablkový koláč se švestkami nebo meruňkami

Práve somho upiekla, je naozaj výborný. Tiež sa mi páči, že je nezvyčajný, tá kombinácia vôní a chutí je veľmi dobrá. Cesto je jemné a krehučké. Určite upečiem znovu.

Pink
109 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jablkový koláč se švestkami nebo meruňkami

Taky chválím. Trošku mi připomíná perník s jablky, ale kokosová drobenka a švestky tomu dodají skvělou chuť. Polovina rodiny švestky nemusí, takže jsem půlku koláče upekla bez švestek a zmizela „natošup“ :-)

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jablkový koláč se švestkami nebo meruňkami

Tenhle kolac je vynikajici. Chutove se odlisuje od vsech beznych svestkovych kolacu, testo je krasne vlacne a chutna i druhy den. Vrele doporucuji vsem, kteri uz ted nevi, co se svestkami, na tomhle kolaci jim to slusi:-)

Podskalacka
110 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jablkový koláč se švestkami nebo meruňkami

Nad tvými recepty, Vlastinko, asi každá, kdo někdy pečeme, slintáme. Kdy to ale všechno péci? Přesto tvoje recepty shromažďuju a shromažďuju a shromažďuju…

airan
652 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jablkový koláč se švestkami nebo meruňkami

Vlastinko, zlatej sesit:-)))

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Květáková polévka Květáková polévka
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz