Recept Jablkový dort se šlehačkou a mandlemi

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Jablkový dort se šlehačkou a mandlemi

Postup

1. Jablka oloupeme, 800 g nakrájíme na kostky, zbytek na plátky. 50 g cukru, 4 lžíce vody, skořici, citronovou kůru a šťávu 3 min. podusíme. Škrob rozpustíme a vlijeme do směsi, ne­cháme přejít varem. 2. Smícháme mascarpone (ev. žervé), tvaroh, 20 g cukru a želatinu. Korpus překrojíme. Spodní díl potřeme krémovou směsí, pak kompotem. Příklopíme vrchní díl a dáme chladit. 3. Jablkové plátky s 20 g cukru a čtyřmi lžícemi vody podusíme. Smetanu se 20 g cukru ušleháme dopevna. Dort potřeme 2/3 šlehačky a ozdobíme.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 07.08.02 vloženo
  • 7208x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • 1 kousek asi 300 kcal, 9 g bílkovin, 15 g tuků, 30 g sacharidů
  • 1 kg nakyslých jablek
  • 110 g cukru
  • 1 kus skořice
  • šťáva a kůra z 1 citronu
  • 1 lžíce škrobové moučky
  • 250 g mascar­pone (ital. čerstvý sýr)
  • 250 g tvarohu
  • 3 plátky rozpuštěné želatiny
  • 1 koupený piškotový korpus (prům. 26 cm)
  • 300 ml smetany
  • 50 g opražených mand­lových lupínku
  • lískové ořechy na zdobení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jablkový dort se šlehačkou a mandlemi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz