Recept Jablkový dort se šlehačkou a mandlemi

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Jablkový dort se šlehačkou a mandlemi

Postup

1. Jablka oloupeme, 800 g nakrájíme na kostky, zbytek na plátky. 50 g cukru, 4 lžíce vody, skořici, citronovou kůru a šťávu 3 min. podusíme. Škrob rozpustíme a vlijeme do směsi, ne­cháme přejít varem. 2. Smícháme mascarpone (ev. žervé), tvaroh, 20 g cukru a želatinu. Korpus překrojíme. Spodní díl potřeme krémovou směsí, pak kompotem. Příklopíme vrchní díl a dáme chladit. 3. Jablkové plátky s 20 g cukru a čtyřmi lžícemi vody podusíme. Smetanu se 20 g cukru ušleháme dopevna. Dort potřeme 2/3 šlehačky a ozdobíme.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 07.08.02 vloženo
  • 5645x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • 1 kousek asi 300 kcal, 9 g bílkovin, 15 g tuků, 30 g sacharidů
  • 1 kg nakyslých jablek
  • 110 g cukru
  • 1 kus skořice
  • šťáva a kůra z 1 citronu
  • 1 lžíce škrobové moučky
  • 250 g mascar­pone (ital. čerstvý sýr)
  • 250 g tvarohu
  • 3 plátky rozpuštěné želatiny
  • 1 koupený piškotový korpus (prům. 26 cm)
  • 300 ml smetany
  • 50 g opražených mand­lových lupínku
  • lískové ořechy na zdobení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jablkový dort se šlehačkou a mandlemi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz