Recept Jablka s kaštany v lahodné nádivce do drůbeže Pra

(Hodnoceno 1x) Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Navod jak na pripravu kastanu ;o)
https://www.labuznik.cz/…dle-kastany/

Postup

Předehřát troubu na 350°C. Vymastit 20 cm x20 cm zapékací misku, nebo plech s okrajem. Chléb položit na plechy v jedné vrstvě a upéct je tak dlouho, až jsou suché, asi 15 minut. Mezi tím ve velkém kastrole rozpustit máslo, přidat cibuli, celer, sůl a pepř. Samažit za občasného míchání asi 4 - 6 minut. Přidat jablka a podusit je po 3 minuty. Vše přendat do velké mísy a kastrol dát stranou. V tom stejném kastrole přivéct vývar do varu. Odstavit a dát stranou. Do jablkovo cibulové směsi dát kaštany a vejce. ochutit solí a pepřem a lehce ptomíchat. Přilít polovinu vývaru a prohodit obsah kastrola. Postupně přilívat tolik vývaru, aby byla nádivka navlhlá, ale ne mokrá. Asi čtyři hrnky nádivka vložit do krůty. Zbytek vložit do připravené zapékací misky a tu přikrýt máslem pomazaném alobalem. Když je krůta upečená, tak do trouby vložit zapékací misku se zbytkem nádivky a péct ji asi 25 - 30 minut. Potom ji odkrýt a péct dalších 15 minut do zlatava a křupava. TIP: Krůtu nikdy nenadíváme nádivkou z chladničky, ale pokojové teploty. Nejlépe je nádivku připravit před jejím použitím

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 22.12.06 vloženo
  • 5222x zobrazeno

Ingredience

  • asi na 6 kg krůtu:
  • 6 lžic másla (90 g), + víc na pánev a alobal
  • 2 bochníky italského chleba (každý asi 280 g), natrhaného na jednosoustové kousky
  • 2 střední posekané cibule
  • 2 stonky řapíkatého celeru rozkrojeného podélce a potom nakrájeného napříč na 1 cm kousky
  • hrubá sůl a mletý černý pepř
  • 2 velký jablka jako jsou Gala, nebo Fuji, oloupaná, bez jadřince nakrájená na 1/8 a potom napříč na tenké plátky
  • 600 - 800 ml kuřecího vývaru
  • 4 lžíce na hrubo posekané šalvěje, nebo 4 lžičky sušené (ne mleté)
  • 210 g jedlých kaštanů ze skleničky, zmražených nebo čerstvě připravených
  • 3 velká vejce lehce našlehaná

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 3.12.12 23:18

Použila jsem vykostěné krůtí stehno a s nádivkou zabalila jako roládu.
Vynechala jsem celer, polovinu kaštanů jsem posekala do nádivky, zbytek celých přidala k pečení asi 20 minut před koncem.
Naprosto skvělý podzimní oběd.
Babi, dík :-)

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Jablka s kaštany v lahodné nádivce do drůbeže

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jablka s kaštany v lahodné nádivce do drůbeže

babi
6360 příspěvků 10.12.12 03:13
Dandi diky!

Diky za uznani receptu a hlavne za jeho uvareni a nafoceni… potesilo me to velice a uprimne dekuji 8)
A Tobe Jolanko za krasny prispevek, udelaly jste mne obe dve radost!

PS: nejak se mi ty poznamky pomotaly, tak odpustte, prosim…

jolana
5068 příspěvků 4.12.12 07:02

..tak to je na vsetky hviezdicky aj tie nebeske :potlesk: Dando, odkial si to vyhrabala (ako stale samozrejme mas prim) a este aj takto v plnej krase predviest to je uz skoro ako zlocin :mrgreen: ..krom chuti a jablk nemam ani kurca, ani gastany ani chleba..

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Hruškový koláč Hruškový koláč
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Ořechový koláč Ořechový koláč
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz