Recept Jablečný závin 2

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Mouku osolíme, rozdrobíme s tukem a zaděláme vodou, v níž jsme rozšlehali vejce a ocet. Zpracováváme nejdřív nožem a když se přísady spojí, vypracujeme rukama hladké a nelepivé těsto. Přikryjeme ho nahřátým kastrůlkem a necháme půl hodiny odpočívat. Mezitím si připravíme jablka,oloupeme je, nakrájíme na plátky nebo nahrubo nastrouháme. Strouhanku osmažíme na másle dočervena. Těsto rozdělíme na poloviny a nejprve válečkem vyválíme placku, kterou pak rukama vytahujeme, aby byla tenká jako papír. Těsto posypeme částí strouhanky, pokryjeme jablky, osladíme a okořeníme, přidáme ještě strouhanku a svineme do závinu. Stejně utvoříme i druhý závin. Položíme na pomaštěný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme dozlatova.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 24.03.04 vloženo
  • 7788x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 350 g hladké mouky
  • 1 vrchovatá lžíce sádla nebo ztuženého tuku
  • 1 vejce
  • 1 lžička octa
  • sůl
  • 1/8 l vlažné vody
  • 1 vejce na potření závinů
  • Náplň:
  • 1 kg jablek
  • 2 šálky osmažené strouhanky
  • skořice
  • cukr
  • máslo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jablečný závin 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
penda
4752 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jablečný závin

strudel…Apfelstrudel…štrudla…výborný moučník, jen si myslím, že původní zemí je Německo..nebo Rakousko..nevím…rozhodně je to pochoutka, ať už se dělá jakkoli…nejrychlejší je ta příprava …z piva , kterou mám i já v oblibě…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz