Recept Jablečný závin 2

Bunter Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mouku osolíme, rozdrobíme s tukem a zaděláme vodou, v níž jsme rozšlehali vejce a ocet. Zpracováváme nejdřív nožem a když se přísady spojí, vypracujeme rukama hladké a nelepivé těsto. Přikryjeme ho nahřátým kastrůlkem a necháme půl hodiny odpočívat. Mezitím si připravíme jablka,oloupeme je, nakrájíme na plátky nebo nahrubo nastrouháme. Strouhanku osmažíme na másle dočervena. Těsto rozdělíme na poloviny a nejprve válečkem vyválíme placku, kterou pak rukama vytahujeme, aby byla tenká jako papír. Těsto posypeme částí strouhanky, pokryjeme jablky, osladíme a okořeníme, přidáme ještě strouhanku a svineme do závinu. Stejně utvoříme i druhý závin. Položíme na pomaštěný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme dozlatova.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 24.03.04 vloženo
  • 8065x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 350 g hladké mouky
  • 1 vrchovatá lžíce sádla nebo ztuženého tuku
  • 1 vejce
  • 1 lžička octa
  • sůl
  • 1/8 l vlažné vody
  • 1 vejce na potření závinů
  • Náplň:
  • 1 kg jablek
  • 2 šálky osmažené strouhanky
  • skořice
  • cukr
  • máslo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jablečný závin 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jablečný závin 2

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jablečný závin

strudel…Apfelstrudel…štrudla…výborný moučník, jen si myslím, že původní zemí je Německo..nebo Rakousko..nevím…rozhodně je to pochoutka, ať už se dělá jakkoli…nejrychlejší je ta příprava …z piva , kterou mám i já v oblibě…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Selská pivní polévka

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz