Recept Jablečný štrůdl s rebarborou

lydia Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Máslo nakrájíme na kousky a smícháme s moukou a solí. Zalijeme vínem nebo moštem a vypracujeme těsto. Těsto musí 12-24 hodin odpočívat v lednici. Druhý den oloupeme rebarboru, nakrájíme na kousky a s trochou cukru povaříme v malém množství vody. Asi tak dlouho, až se voda vyvaří. Odstavíme. Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky nebo na kostky a smícháme s rebarborou a zbytkem cukru. Těsto rozválíme na pomoučněném vále, posypeme orestovanou strouhankou a poklademe jablky s rebarborou. Posypeme podle chuti skořicí. Kdo chce, může přidat rozinky. Zamotáme a položíme na pečícím papírem vyložený plech. Pečeme v rozehřáté troubě na 180°C asi 35 minut. Po vychladnutí posypeme cukrem a podáváme. Můžeme podávat se šlehačkou, nebo s vanilkovou zmrzlinou. Těsto je nesmírně dobré a křehké. Kombinace jablek s rebarborou je také zajímavá. Dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Záviny

Nahlásit recept

  • 28.05.09 vloženo
  • 8179x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 250 g másla
  • 250 g hladké mouky
  • 125 ml bílého vína nebo vinného moštu
  • špetka soli
  • Náplň:
  • 5 jablek
  • 100 g cukru
  • asi 4 rebarbory
  • špetka skořice
  • 50 g strouhanky
  • máslo na orestování strouhanky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jablečný štrůdl s rebarborou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Domácí živáňská

Nejlepší recepty

Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Rizoto s batáty Rizoto s batáty

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz