Recept Jablečný mandlový dort

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Jablečný mandlový dort

Postup

Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Přidáme nahrubo nastrou­haná jablka bez slupky a jádřin­ců a mleté mandle. Krupičku smícháme s kakaem a vmíchá­me do připravené hmoty: Napo­sledy sem vmícháme sníh z bíl­ků. Pečeme v silně vymaštěné, hrubou moukou vysypané dorto­vé formě v nepředehřáté troubě zhruba 30 minut (můžeme péci tutéž dobu v remosce). Hotový dort neplníme, ale po­lijeme citrónovou polevou. 80-100 g moučkového cukru, 2 lžíce citrónové (případně pomerančové) šťávu, kterou přes drobné sítko precedíme, 2-2,5 lžíce vařící vody. Moučkový cukr prosijeme, aby v něm nebyly žmolky. K ně­mu přidáme šťávu, vařící vodu a třeme v misce vařečkou až do doby, než poleva dost zhoustne a zbělá. Pokud se nám zdá po­leva řídká, přidáme trošku cuk­ru, pokud máme dojem, že je naopak moc hustá, přidáme tro­chu horké vody. A pokud se nám zdá polevy málo, klidně při­děláme ještě jednu porci. Na upečený korpus roztíráme nejlé­pe gumovou stěrkou s dřevě­ným držadlem. Uchováváme na studenějším místě. Je výborný, neokorá, dlouho chutná.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 4054x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 3 vejce
  • 150 g moučkového cukru
  • 150 g strouhaných jab­lek
  • 1 lžíce kakaa
  • 80 g mle­tých mandlí (i vlašských oře­chů)
  • 3 lžíce dětské krupičky
  • tuk a hrubá mouka na formu
  • citrónová poleva na ozdobu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jablečný mandlový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz