Recept Jablecny kolac z celozrnne mouky

Rybka Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do misy dame prosatou mouku, skorici a sul,nakrajime maslo, promneme az se vytvori zmolky, pridame jogurt a zloutek a zpracujeme rychle v testo, ktere drzi pohromade. Vytvorime z testa kouli, dame do folie a na 20 min do mrazaku odpocinout. (testo muzeme zpracovat taky v robotu, staci par pulsu a pak spojit rukama). Mezitim, co testo odpociva, si pripravime napln. Nepripravujeme dlouho dopredu, aby jablka nepustily moc vody. Jablka oloupeme a zbavime jadrincu, nakrajime na poloviny a ty potom na tenke platky. Promichame s cukrem, skorici, muskatem a krupici. Testo rozdelime na 2 dily, vyvalime. Prvni pulku testa preneseme pomoci valecku do kolacove kulate formy, muzeme pouzit i dortovou formu. Testo vytahneme do stran. Na testo navrsime jablecnou napln a druhou pulkou testa prikryjeme, okraje testa dobre pritiskneme k sobe. Povrch na nekolika mistech propichneme vidlickou, aby mohla unikat para. Peceme v troube vyhrate na 190°C cca 40 min, ke konci muzeme prikryt alobalem nebo pecicim papirem, aby se povrch nespalil.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 27.08.08 vloženo
  • 7498x zobrazeno

Ingredience

  • testo:
  • 2 1/4 hrnku celozrnne nebo spaldove mouky
  • 175 g studeneho masla
  • spetka soli
  • spetka skorice
  • 1/2 hrnku bileho jogurtu
  • 1 zloutek.
  • napln:
  • 6 kyselejsich jablek, treba Granny Smith
  • 1/2 hrnku cukru
  • 1 lzicka skorice
  • 1/4 lzicky muskatoveho orisku
  • 2 lzice krupice.
  • hrnek=240ml

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jablecny kolac z celozrnne mouky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz