Recept Jablečno - bramborové placky k Halloween Pra

Postup

Oloupat a propasírovat brambory, nebo je umlet na strojku, vmíchat sůl a máslo. Přidat tolik mouky, aby se utvořilo hladké, tužší těsto. Vypracovat na vále a utvořit z těsta kulatou, tlustou placku. Rozkrojit ji na 4 díly. Každý díl vyválet na tenkou placku. Oloupat jablka, zbavit je jadřinců a nakrájet na tenké plátky. Pokrýt dvě placky jablky a přikrýt je zbývalým těstem. Pevně stisknout okraje placek dohromady. Smažit placky na obou stranách, jeden po druhém po 10min. na velké, suché pánvi, na pomalém ohni. Potom opatrně sejmout vrchní část placky, poskádat jablka máslem a posypat cukrem podle chuti. Vrátit povrch placek a znovu dát na pánev, aby se máslo a cukr rozpustily. Ihned podávat.

Recept je z kategorií: Teplé sladké pokrmy

Nahlásit recept