Recept Jablečná buchta s tvarohem

boogie007 Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Jablečná buchta s tvarohem

Úvod

Tak si v klidu sedím, luštím křížovku a najednou mě proletí hlavou, že jsem na zítra slíbila něco sladkého. Jééé… Že by konečně přišel čas… ;-)? Rychle do lednice, tvaroh tu je. Jablíčka taky, není jich sice dost, ale je tu i nějaká hruška. Ano, přišel čas na jablečnou buchtu s tvarohem.

Díky http://catalinapece.blogspot.cz/ za inspiraci ;-)!

Postup

1. do mísy si prosejeme mouku s práškem do pečiva, přisypeme cukr, přidáme máslo, mléko a vejce. Vymícháme hladké těsto. Alespoň na ½ hodiny dáme odpočinout do lednice. - mezitím si připravíme náplně: 2. tvarohy smícháme s moučkovým cukrem a přidáme oprané rozinky 3. ovoce si omyjeme, oloupeme a nastrouháme. Zakápneme citronovou šťávou, osladíme cukrem a medem – obojí směs krásně provoní. Vmícháme skořici. Protože byla jablka příliš šťavnatá, a já nechtěla rozmočenou houbu, přidala jsem i lžíci kukuřičného škrobu. 4. troubu si předehřejeme na 175°C. Plech 30x40cm vymažeme máslem a vysypeme hrubou mouku. 5. těsto si rozdělíme na ½ . Jednu vyválíme na pomoučeném vále na placku, kterou přeneseme na plech. Placku pomažeme nejdřív tvarohovou náplní, na ní pak poklademe jablečnou. Z druhé dávky těsta vyválíme placku, a tou vše přikryjeme. 6. buchtu potřeme vajíčkem a můžeme ještě posypat nastrouhanými ořechy. Šoupneme do trouby a necháme 30-40 minut péct. 7. pak už jen nechat vychladit a posypat moučkovým cukrem. Pozn.: Buchta prý vydrží i týden. Tak to fakt nevím, protože celá během chvilky zmizela :-). Jo, a volalo se po větším množství ořechů. Tak že příště hned do jablečné směsi.

Recept je z kategorií: Buchty Moučníky

Nahlásit recept

  • 18.10.12 vloženo
  • 50914x zobrazeno

Počet porcí

  • 28 porcí

Ingredience

Těsto:

  • 600 g hladké mouky
  • 200 g krystalu
  • 1 prášek do pečiva
  • 200 g rozpuštěného másla
  • 125 ml vlažného mléka
  • 1 vejce
  • 1 žloutek

Tvarohová náplň:

  • 500 g tvarohu
  • moučkový cukr podle chuti
  • taktéž s rozinkami

Jablečná náplň:

  • 800 g oloupaných, postrouhaných jablek (lze namíchat s hruškami)
  • 50 g hnědého cukru
  • 1 lžíce medu
  • 2 lžičky mleté skořice
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • +
  • vejce na potření
  • ořechy
  • moučkový cukr na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Ivet U. 4.8.19 21:13

Přidala jsem více ořechů do jablek i nahoru a buchta je vynikající!!!!Doporučuji.Všichni si pochutnaly a chvalili mi to.

Odkaz na uvaření

boogie007 18.10.12 16:50

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Jablečná buchta s tvarohem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz