Recept Jablečná buchta s tvarohem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Jablečná buchta s tvarohem

Úvod

Tak si v klidu sedím, luštím křížovku a najednou mě proletí hlavou, že jsem na zítra slíbila něco sladkého. Jééé… Že by konečně přišel čas… ;-)? Rychle do lednice, tvaroh tu je. Jablíčka taky, není jich sice dost, ale je tu i nějaká hruška. Ano, přišel čas na jablečnou buchtu s tvarohem.

Díky http://catalinapece.blogspot.cz/ za inspiraci ;-)!

Postup

1. do mísy si prosejeme mouku s práškem do pečiva, přisypeme cukr, přidáme máslo, mléko a vejce. Vymícháme hladké těsto. Alespoň na ½ hodiny dáme odpočinout do lednice. - mezitím si připravíme náplně: 2. tvarohy smícháme s moučkovým cukrem a přidáme oprané rozinky 3. ovoce si omyjeme, oloupeme a nastrouháme. Zakápneme citronovou šťávou, osladíme cukrem a medem – obojí směs krásně provoní. Vmícháme skořici. Protože byla jablka příliš šťavnatá, a já nechtěla rozmočenou houbu, přidala jsem i lžíci kukuřičného škrobu. 4. troubu si předehřejeme na 175°C. Plech 30x40cm vymažeme máslem a vysypeme hrubou mouku. 5. těsto si rozdělíme na ½ . Jednu vyválíme na pomoučeném vále na placku, kterou přeneseme na plech. Placku pomažeme nejdřív tvarohovou náplní, na ní pak poklademe jablečnou. Z druhé dávky těsta vyválíme placku, a tou vše přikryjeme. 6. buchtu potřeme vajíčkem a můžeme ještě posypat nastrouhanými ořechy. Šoupneme do trouby a necháme 30-40 minut péct. 7. pak už jen nechat vychladit a posypat moučkovým cukrem. Pozn.: Buchta prý vydrží i týden. Tak to fakt nevím, protože celá během chvilky zmizela :-). Jo, a volalo se po větším množství ořechů. Tak že příště hned do jablečné směsi.

Recept je z kategorií: Buchty Moučníky

Nahlásit recept

  • 18.10.12 vloženo
  • 46415x zobrazeno

Počet porcí

  • 28 porcí

Ingredience

Těsto:

  • 600 g hladké mouky
  • 200 g krystalu
  • 1 prášek do pečiva
  • 200 g rozpuštěného másla
  • 125 ml vlažného mléka
  • 1 vejce
  • 1 žloutek

Tvarohová náplň:

  • 500 g tvarohu
  • moučkový cukr podle chuti
  • taktéž s rozinkami

Jablečná náplň:

  • 800 g oloupaných, postrouhaných jablek (lze namíchat s hruškami)
  • 50 g hnědého cukru
  • 1 lžíce medu
  • 2 lžičky mleté skořice
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • +
  • vejce na potření
  • ořechy
  • moučkový cukr na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

boogie007 18.10.12 16:50

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Jablečná buchta s tvarohem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Jahodový pohár

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Kuře na medu Kuře na medu
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz