Recept Italský tvarohový dort

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Italský tvarohový dort

Postup

Tvaroh promícháme s moučkovým cukrem a vanilkou, přidáme rum a společně vyšleháme do jemného krému. Čokoládu a část kandovaného ovoce nasekáme nadrobno a vmícháme do našlehaného krému. Piškotový korpus rozřízneme podélně na dva pláty a jeden položíme na dno dortové formy. Potřeme ho tvarohovou směsí, zarovnáme kulatým nožem a přikryjeme druhým plátem piškotu. Dort uložíme do chladna asi na dvě hodiny, pak ho opatrně překlopíme na talíř (dnem nahoru) a silně posypeme moučkovým cukrem. Nakonec povrch ozdobíme barevným kandovaným ovocem. Část tvarohové směsi si můžete ponechat stranou a ozdobit jí vršek dortu. Pak vše posypte cukrem a ozdobte kandovaným ovocem. Ricotta (čtěte rikota) Tento bílý, vlhký a hladký sýr s mléčnou příchutí je pro Itálii typický. Používá se do různých sladkých i slaných pokrmů. V našich obchodech je ricotta již běžně k dostání. Pokud ji neseženete, můžete ji nahradit další italskou specialitou – čerstvým dezertním nevyzrálým sýrem Mascarpone. Tím se v některých sladkých jídlech (např. v tiramisu) nahrazuje smetana.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 28.04.03 vloženo
  • 15669x zobrazeno

Ingredience

  • 1 piškotový korpus (kupovaný nebo doma upečený)
  • 500 g jemného měkkého tvarohu (nejlépe ricotty)
  • 300 g moučkového cukru, ochuceného pravou vanilkou
  • 150 g míchaného kandovaného ovoce
  • 100 g hořké čokolády
  • 1/2 sklenky rumu
  • moučkový cukr na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Italský tvarohový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
rastoba
492 příspěvků 25.01.09 03:43
...

Neví nekdo recept na medové krémeše?
Děkuji

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Chléb s celerem

Nejlepší recepty

Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz