Recept Italský tvarohový dort

Pampeliska191 Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Italský tvarohový dort

Postup

Tvaroh promícháme s moučkovým cukrem a vanilkou, přidáme rum a společně vyšleháme do jemného krému. Čokoládu a část kandovaného ovoce nasekáme nadrobno a vmícháme do našlehaného krému. Piškotový korpus rozřízneme podélně na dva pláty a jeden položíme na dno dortové formy. Potřeme ho tvarohovou směsí, zarovnáme kulatým nožem a přikryjeme druhým plátem piškotu. Dort uložíme do chladna asi na dvě hodiny, pak ho opatrně překlopíme na talíř (dnem nahoru) a silně posypeme moučkovým cukrem. Nakonec povrch ozdobíme barevným kandovaným ovocem. Část tvarohové směsi si můžete ponechat stranou a ozdobit jí vršek dortu. Pak vše posypte cukrem a ozdobte kandovaným ovocem. Ricotta (čtěte rikota) Tento bílý, vlhký a hladký sýr s mléčnou příchutí je pro Itálii typický. Používá se do různých sladkých i slaných pokrmů. V našich obchodech je ricotta již běžně k dostání. Pokud ji neseženete, můžete ji nahradit další italskou specialitou – čerstvým dezertním nevyzrálým sýrem Mascarpone. Tím se v některých sladkých jídlech (např. v tiramisu) nahrazuje smetana.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 28.04.03 vloženo
  • 20192x zobrazeno

Ingredience

  • 1 piškotový korpus (kupovaný nebo doma upečený)
  • 500 g jemného měkkého tvarohu (nejlépe ricotty)
  • 300 g moučkového cukru, ochuceného pravou vanilkou
  • 150 g míchaného kandovaného ovoce
  • 100 g hořké čokolády
  • 1/2 sklenky rumu
  • moučkový cukr na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Italský tvarohový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Italský tvarohový dort

rastoba
492 příspěvků 25.1.09 03:43
...

Neví nekdo recept na medové krémeše?
Děkuji

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz