Recept Italský jablkový koláč 2

Bradicka Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozehřát máslo. Z cukru, mouky, prášku do pečiva, soli, vajec, mléka a tekutého másla (ale zchladlého!) vyšlehat hladké těsto. Jablka oloupat, pokrájet na čtvrtky (a vykrájet jádřince :o)), nastrouhat na plátky (na okurkovém struhadle) a promíchat s těstem (má být spíš tekuté). Dortovou formu o průměru asi 30 cm vytřít máslem a vysypat. A naplnit těstem. Péct na 190 stupňů Celsia (v horkovzdušné troubě na 170, v plynové na stupeň 2-3) asi 45 minut. Po 30 min. pečení přikrýt pečicím papírem. Podávat v l a ž n é, třeba se šlehačkou. Já jsem to pekla asi o 10 min. dýl, zdálo se mi to málo. Za tepla je koláč hodně rozpadavý, pekla jsem ho v hranatém vyšším plechu, tak se mi ani nepodařilo z něj vyříznout nějaký reprezentativně vypadající kousek. Ale po zchladnutí je to lepší :o). Jenže zase vlažný chutná s tou šlehajdou fakt skvěle! Recept jsem našla v čas. Labužník (2/98). Dívala jsem se, že je tady trochu podobný koláč od Pampelišky (Bretaňský koláč), kde je míň jablek, a navíc ořechy a rozinky :o)

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 27.04.04 vloženo
  • 9336x zobrazeno

Čas přípravy

  • peÄŤenÄ‚Â

Ingredience

  • 100 g másla
  • 100 g cukru
  • 2 vejce
  • 100 g polohrubé mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 1 dl mléka
  • 900 g jablek
  • tuk do formy + mouka na vysypání

Doporučená příloha

  • kakao, kafe, čaj…

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Italský jablkový koláč 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz