Recept Italský jablkový koláč 2

Bradicka Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozehřát máslo. Z cukru, mouky, prášku do pečiva, soli, vajec, mléka a tekutého másla (ale zchladlého!) vyšlehat hladké těsto. Jablka oloupat, pokrájet na čtvrtky (a vykrájet jádřince :o)), nastrouhat na plátky (na okurkovém struhadle) a promíchat s těstem (má být spíš tekuté). Dortovou formu o průměru asi 30 cm vytřít máslem a vysypat. A naplnit těstem. Péct na 190 stupňů Celsia (v horkovzdušné troubě na 170, v plynové na stupeň 2-3) asi 45 minut. Po 30 min. pečení přikrýt pečicím papírem. Podávat v l a ž n é, třeba se šlehačkou. Já jsem to pekla asi o 10 min. dýl, zdálo se mi to málo. Za tepla je koláč hodně rozpadavý, pekla jsem ho v hranatém vyšším plechu, tak se mi ani nepodařilo z něj vyříznout nějaký reprezentativně vypadající kousek. Ale po zchladnutí je to lepší :o). Jenže zase vlažný chutná s tou šlehajdou fakt skvěle! Recept jsem našla v čas. Labužník (2/98). Dívala jsem se, že je tady trochu podobný koláč od Pampelišky (Bretaňský koláč), kde je míň jablek, a navíc ořechy a rozinky :o)

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 27.04.04 vloženo
  • 8705x zobrazeno

Čas přípravy

  • peÄŤenÄ‚Â

Ingredience

  • 100 g másla
  • 100 g cukru
  • 2 vejce
  • 100 g polohrubé mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 1 dl mléka
  • 900 g jablek
  • tuk do formy + mouka na vysypání

Doporučená příloha

  • kakao, kafe, čaj…

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Italský jablkový koláč 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz