Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Italské piškoty - pravé Savoiardi
babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
V míse našlehat žloutky s 70g cukru do lehka a světla. Postupně přidat 70g mouky a sůl, zamíchat. V jiné míse našlehat bílky do tuha a lehce vložit dovnitř žloutkovou směs. Vymastit plech máslem a vysypat jej moukou. Těstíčko naplnit do cukrářského sáčku s hladkou plochou násadkou asi 14mm širokou. Nastříkat asi 10cm dlouhé piškoty. Nechat mezi němi dostatek místa, protože nabudou. Smíchat práškový cukr se zbytkem krystalového a polovinou posypat neupečené piškoty. Počkat 10min., až se cukr vsákne dovnitř a opět posypat piškoty zbytkem cukru. Nechat piškoty stát o několik minut déle. Upéct piškoty do zlatova v předehřáté troubě na 150°C. Vyjmout plech, opatrně sejmout piškoty a nechat je na mřížce vystydnout. Skladovat piškoty ve vzduchotěsné nádobě, kde dlouho vydrží.
Recept je z kategorií: Cukroví stříkané
- 12.11.03 vloženo
- 8897x zobrazeno
Ingredience
- 3 žloutky
- 3 bílky
- 100g jemného krystalového cukru
- 90g polohrubé mouky
- špetka soli
- 2/3 lžíce másla
- 30g práškového cukru
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Italské piškoty - pravé Savoiardi
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka
5066 příspěvků 01.05.10 05:11
no..savoiardi
5066 příspěvků 01.05.10 05:10
savoiardy
Na ekuchake.net je aj video ako na to