Recept Italské špagety

aneb Italská špagetová dobrota

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Špagety dáme vařit podle návodu na obalu.

Mrkev si najemno nastrouháme, česnek nasekáme.
Chvilku před tím, než se začne vařit voda na špagety si rozpálíme na pánvi olivový olej, orestujeme na něm nasekaný česnek asi tak 1 minutu - ne moc.
Poté k němu přidáme nastrouhanou mrkev, mícháme a restujeme asi 3 minuty.
Přidáme maso, rozmícháme na malé kousky a restujeme, dokud maso neztratí červenou syrovou barvu.

Přidáme špagety, promícháme.
Přimícháme protlak.
Dochutíme solí a pepřem, nazávěr natrháme bazalku, zakápneme citronovou šťávou, zamícháme, necháme asi 30 vteřin prohřát, opět zamícháme a podáváme.

Na vrch nasypeme nastrouhaný parmazán.

Recept je z kategorií: Těstoviny


Reklama

Nahlásit recept

  • 06.09.10 vloženo
  • 7005x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 250g kvalitních špaget
  • 200g mletého vepřového masa
  • 6 stroužků česneku
  • 2 PL rajčatového protlaku
  • 1 mrkev
  • sůl
  • pepř
  • olivový olej
  • hrst čerstvé bazalky
  • šťáva z 1/4 citronu
  • 150g parmazánu

Doporučená příloha

  • dobré víno

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Italské špagety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
euforbia
16 příspěvků 07.09.10 01:39
Re: Italská špagetová dobrota

Zajímavá kombinace s mrkví. To určitě vyzkouším. Já dělám něco podobného, ale to maso orestuji na cibulce, pak ho zaleji domácím protlakem (2 dcl) a vařím 30 min.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Tatranské kuře Tatranské kuře
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz