Recept Italská nadívaná smažená vajíčka

babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozříznout vejce podélce, vyjmout žloutky a vidličkou je rozdrtit. Na pánvi rozehřát máslo, přidat žloutky, ančovičky, houby, cibuli a smažit po 2min. za stálého míchání. Přidat smetanu, petrželku a pepř. Zamíchat do žloutků. Méšeninkou naplnit půlky bílků a dát je dohromady (jemně přitisknout). Namočit je do trochu našlehaného vajíčka a obalit je ve strouhance. Prikryté dát do chladničky na 1 hodinu (mohou se připravit den dopředu). Postupně osmažit vejce v oleji do zlatova, vyjmout je a osušit na kuchyňském ubrousku. Mohou se podávat s rajskou omáčkou a těstovinami, nebo s bramborovou kaší a dušenou zeleninou. P.S.: Vhodná večeře během týdne.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 29.11.02 vloženo
  • 5160x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 na tvrdo uvařená vejce
  • 2 lžíce rozpuštěného másla
  • 1 lžička pasty z ančoviček (sardel)
  • 1 hrnek čerstvých posekaných hub, nebo 1 lžíce sušených, namočených ve vlažné vodě, vymačkaných a posekaných
  • 1/2 malé cibule
  • 2-3 lžíce smatany
  • 1 lžička posekané petrželky
  • pepř
  • 1 vejce trochu našlehané
  • strouhanka
  • olej na hluboké smaření

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Italská nadívaná smažená vajíčka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz