Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Italská domácí zmrzlina Veg
Angelis Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Výborná vanilková zmrzlina jakou si dělají Italové.
Postup
¨Nalijte do hrnce mléko, vanilku (tu rozkrojte na délku) a smetanu a za postupného míchání uveďte do varu a hned poté dejte stranou. Vedle si rozkvedlejte cukr a žloutky, dokud vám nevznikne hustý krém . Dejte krém na plotnu (v nějakém hrnci) a postupně do něj přidávejte mléko se smetanou (vanilku vyndejte) dokud vám směs nezhoustne. Následně ji nalijte do nějaké formy na zmrzlinu (nebo nechte rovnou v hrnci) a dejte do mrazáku. Průběžně každých pár hodin krém promíchávejte dokud vám nevznikne klasická zmrzlina.
- 05.12.14 vloženo
- 10496x zobrazeno
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 500ml mléka
- 250ml smetany
- 1 celý vanilkový lusk
- 80g cukru
- 3 žloutky (já použila domácí vajíčka)
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Italská domácí zmrzlina
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Italská domácí zmrzlina