Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Istebnícka kapusta-zelí-tety Milušky
anickav Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Na drobno pokrájame slaninu, roztopíme, pridáme pokrájanú cibuľu, podusíme. Pridáme pretlak, prepláchnutú kapustu, koreniny, podlejeme vodou, dusíme. Ku koncu pridáme na kolieska pokrájanú klobásu, povaríme, príp. dochutíme cukrom a soľou. Zvyknem trochu zahustiť zátrepkou z vody a polohrubej múky.( Konzistencia asi ako segedín.) Na tanieri si podľa chuti pridávame kyslú smotanu. Toto jedlo pred rokmi varila v TV Gabriela Vránová a rýchlo sa stalo naším obľúbeným. Pochádza zo Slovenska - teda teta Miluška aj pokrm, ak si dobre pamätám.
Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce
- 16.01.07 vloženo
- 5609x zobrazeno
Ingredience
- 100 g údená slanina
- 1 cibuľa
- malý paradajkový pretlak
- 1 000 g kyslá kapusta - zelí
- 600 g kvalitná údená klobása
- čierne korenie, bobkový list, kmín
- cukor, soľ podľa potreby na dochutenie
- kyslá smotana
- množstvá udávam orientačne, každý si pomer upraví podľa seba
Doporučená příloha
Obyčajne jedávame s chlebom, ale aj knedlík je fajn.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Istebnícka kapusta-zelí-tety Milušky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Marinovaná kuřecí křídla
