Recept indický tvarohový koláč

Labužník Terrinka02 Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mléko uvedeme do varu a přidáme citronovou šťávu. POZOR- mícháme,dokud se mléko nesrazí (to se vám ulevilo po mléku a citronu). Pak z něho slejeme tekutinu a do sraženiny vmícháme žloutky a cukr. Vymastíme mísu z varného skla, nebo něco podobného adobře vysypeme sekanými mandlemi. Vrsta musí být tak 3-4 mm vysoká. Pak do mísy vlijeme připravenou hmotu, povrch posypeme trochou cukru a mandlemi. Zapékáme ve středně vyhřáté trubě asi 15 minut, dokud se hmota nesrazí. Podávat se může jak teplé, tak studené.

Recept je z kategorií: Dezertky

Nahlásit recept

  • 21.03.08 vloženo
  • 5601x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Ingredience

  • 8 dl mléka
  • šťáva z 1 citronu
  • 2 žloutky
  • 120 g cukru
  • 15 g másla
  • 120 g mandlí

Doporučená příloha

  • thé, káva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu indický tvarohový koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na indický tvarohový koláč

sigrid
272 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: indický tvarohový koláč

Díky všem, UHT mléko je totiž to nejběžněji prodávané, proto se ptám.

ildig
51 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: indický tvarohový koláč

Sigrid - jde to i s trvanlivým mlékem (UTH), kdysi jsem tak dělávala tvaroh do halušek, možná budeš muset přidat trochu citronové šťávy.

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: indický tvarohový koláč

Eja to vysvětlila a já myslím, že by to nešlo z důvodu špatného srážení. Nelepší je obyčejné mléko a je jedno jak tučné.

Eja
3871 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: indický tvarohový koláč

Nebo ultra-high temperature - vysokoteplotně upravené, čili trvanlivé, mléko.

Eja
3871 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: indický tvarohový koláč

ultra heat treated - trvanlivé mléko
Sigrid, myslím, že z něj to nejde.

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: indický tvarohový koláč-sigrid

sigrid, ty zkratky, asi budu za „blba“, ale opravdu nevím co to je za zkratku, ač jsem přemýšlela o 106! Napiš to slovy prosím- díky.

sigrid
272 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: indický tvarohový koláč

Terrinko, můžeš mi říct, jestli to funguje i u UHT mléka?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Houbová smaženice Houbová smaženice
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz