Recept indický tvarohový koláč

Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Mléko uvedeme do varu a přidáme citronovou šťávu. POZOR- mícháme,dokud se mléko nesrazí (to se vám ulevilo po mléku a citronu). Pak z něho slejeme tekutinu a do sraženiny vmícháme žloutky a cukr. Vymastíme mísu z varného skla, nebo něco podobného adobře vysypeme sekanými mandlemi. Vrsta musí být tak 3-4 mm vysoká. Pak do mísy vlijeme připravenou hmotu, povrch posypeme trochou cukru a mandlemi. Zapékáme ve středně vyhřáté trubě asi 15 minut, dokud se hmota nesrazí.
Podávat se může jak teplé, tak studené.

Recept je z kategorií: Dezertky

Nahlásit recept

  • 21.03.08 vloženo
  • 5261x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Ingredience

  • 8 dl mléka
  • šťáva z 1 citronu
  • 2 žloutky
  • 120 g cukru
  • 15 g másla
  • 120 g mandlí

Doporučená příloha

  • thé, káva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu indický tvarohový koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
sigrid
272 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: indický tvarohový koláč

Díky všem, UHT mléko je totiž to nejběžněji prodávané, proto se ptám.

ildig
51 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: indický tvarohový koláč

Sigrid - jde to i s trvanlivým mlékem (UTH), kdysi jsem tak dělávala tvaroh do halušek, možná budeš muset přidat trochu citronové šťávy.

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: indický tvarohový koláč

Eja to vysvětlila a já myslím, že by to nešlo z důvodu špatného srážení. Nelepší je obyčejné mléko a je jedno jak tučné.

Eja
3837 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: indický tvarohový koláč

Nebo ultra-high temperature - vysokoteplotně upravené, čili trvanlivé, mléko.

Eja
3837 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: indický tvarohový koláč

ultra heat treated - trvanlivé mléko
Sigrid, myslím, že z něj to nejde.

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: indický tvarohový koláč-sigrid

sigrid, ty zkratky, asi budu za „blba“, ale opravdu nevím co to je za zkratku, ač jsem přemýšlela o 106! Napiš to slovy prosím- díky.

sigrid
272 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: indický tvarohový koláč

Terrinko, můžeš mi říct, jestli to funguje i u UHT mléka?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Květáková polévka Květáková polévka
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz