Recept Indický nudlový salát s kuřecímu prsíčky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Indický nudlový salát s kuřecímu prsíčky

Postup

1. Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody podle návodu na obalu. Potom je scedíme a necháme na sítu okapat. Aby se nelepily, vmícháme do nich 1 lžíci oleje a necháme vychlad­nout. 2. Kuřecí maso pečlivě omyjeme, osuší­me papírovým ubrouskem a nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a máslo. Na tuku maso za častého obracení dobře opečeme ze všech stran dozlatova a ještě v pánvi osolíme a opep­říme. Přidáme sezam a pečeme dál, do­kud lehce nezhnědne. Kuřecí maso pak opatrně narovnáme na dvojitou vrstvu papírového ubrousku a necháme do něj vsáknout přebytečný tuk. 3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na koleč­ka. Rajčata omyjeme, nakrájíme na čtvrt­ky a zbavíme stopek. Celerový řapík očis­tíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Nakládanou zeleninu a cizrnu scedíme a necháme okapat. 4. Jogurt smícháme s jablečným octem, zázvorem, římským kmínem a kurkumou. Zašleháme zbylý olej, podle chuti osolíme a opepříme. Poté ve velké míse promícháme těstoviny, cibuli, rajčata, celer, na­kládanou zeleninu a cizrnu a vše přelijeme salátovou zálivkou. 5. Vychladlými nudličkami kuřecího masa salát poklademe. Snítky koriandru omyjeme, otrháme z nich lístky a najemno je posekáme. Citron omyjeme horkou vodou, osušíme a nakrájíme na dílky. Indický těstovinový salát rozdělíme na čtyři taliře a nakonec ještě můžeme ozdobit několika dílky citronu.

Recept je z kategorií: Různé saláty

Nahlásit recept

  • 21.06.02 vloženo
  • 6437x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 560 kcal 25 g bílkovin 24 g tuků 58 g sacharidů
  • 250 g širokých nudlí
  • sůl
  • 6 lžic oleje
  • 250 g řízků z kuřecích prsíček
  • 1 lžíce másla
  • pepř
  • 1 lžíce sezamu
  • 1 červená cibule
  • 2 rajčata
  • 1 řapík celeru
  • 100 g míchané nakládané zeleniny
  • 200 g cizrny (steril.)
  • 150 g přírodního jogurtu
  • 1 lžíce jablečného octa
  • 1 lžička jemně posekaného zázvoru
  • 1/2 lžičky římského kmínu a kurkumy
  • 1/2 svazku koriandru
  • 1 citron (chem. neošetř.)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Indický nudlový salát s kuřecímu prsíčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz