Recept Indický nudlový salát s kuřecímu prsíčky

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Indický nudlový salát s kuřecímu prsíčky

Postup

1. Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody podle návodu na obalu. Potom je scedíme a necháme na sítu okapat. Aby se nelepily, vmícháme do nich 1 lžíci oleje a necháme vychlad­nout. 2. Kuřecí maso pečlivě omyjeme, osuší­me papírovým ubrouskem a nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a máslo. Na tuku maso za častého obracení dobře opečeme ze všech stran dozlatova a ještě v pánvi osolíme a opep­říme. Přidáme sezam a pečeme dál, do­kud lehce nezhnědne. Kuřecí maso pak opatrně narovnáme na dvojitou vrstvu papírového ubrousku a necháme do něj vsáknout přebytečný tuk. 3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na koleč­ka. Rajčata omyjeme, nakrájíme na čtvrt­ky a zbavíme stopek. Celerový řapík očis­tíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Nakládanou zeleninu a cizrnu scedíme a necháme okapat. 4. Jogurt smícháme s jablečným octem, zázvorem, římským kmínem a kurkumou. Zašleháme zbylý olej, podle chuti osolíme a opepříme. Poté ve velké míse promícháme těstoviny, cibuli, rajčata, celer, na­kládanou zeleninu a cizrnu a vše přelijeme salátovou zálivkou. 5. Vychladlými nudličkami kuřecího masa salát poklademe. Snítky koriandru omyjeme, otrháme z nich lístky a najemno je posekáme. Citron omyjeme horkou vodou, osušíme a nakrájíme na dílky. Indický těstovinový salát rozdělíme na čtyři taliře a nakonec ještě můžeme ozdobit několika dílky citronu.

Recept je z kategorií: Různé saláty

Nahlásit recept

  • 21.06.02 vloženo
  • 8230x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 560 kcal 25 g bílkovin 24 g tuků 58 g sacharidů
  • 250 g širokých nudlí
  • sůl
  • 6 lžic oleje
  • 250 g řízků z kuřecích prsíček
  • 1 lžíce másla
  • pepř
  • 1 lžíce sezamu
  • 1 červená cibule
  • 2 rajčata
  • 1 řapík celeru
  • 100 g míchané nakládané zeleniny
  • 200 g cizrny (steril.)
  • 150 g přírodního jogurtu
  • 1 lžíce jablečného octa
  • 1 lžička jemně posekaného zázvoru
  • 1/2 lžičky římského kmínu a kurkumy
  • 1/2 svazku koriandru
  • 1 citron (chem. neošetř.)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Indický nudlový salát s kuřecímu prsíčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz