Recept Indické kuličky (kofta) v kari se smetanou
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup
Nadrobno nakrájenou cibuli smažíme na másle zhruba 5 minut a před koncem smažení přidáme koření a strouhanku. Vše dáme do masa. Do masa přidáme i vejce, smetanu a sůl, dobře prohněteme (nejlépe rukama) a dáme do chladu odpočinout. Potom vytvoříme malé kuličky (viz obrázek), usmažíme je dohněda a dáme stranou. Na másle osmahneme mouku s kari (1-2 minuty), přilijeme vývar, povaříme a nakonec přidáme smetanu. Pak vložíme do omáčky hotové masové kuličky a pomalu vaříme zhruba 8-10 minut.
Recept je z kategorií: Mleté maso
- 11786x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 750 g mletého masa
- 2 cibule
- 2 lžíce másla
- 1/2 lžičky zázvoru
- 1-2 lžičky kari
- 2 lžíce strouhanky
- 2 vejce
- 2 lžíce smetany
- sůl
- olej.
- Na omáčku:
- 2-3 lžíce másla
- 1 lžíce mouky
- 1 lžíce kari
- 1,5-2,5 dl vývaru (stačí z masoxu)
- 1/8 l smetany (šlehačky)
- sůl.
Doporučená příloha
rýže, knedlík, salát z rajčat.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku24.10.16 16:37
Pripravené z polovičnej dávky mäsa (hovädzie a kuracie v pomere 1:1),
ale omáčka z celej dávky (250 ml vývar a 165 ml kokosové mlieko).
Množstvo kari v omáčke cca. 1 ČL.
Odporúčam. Výborný recept s kokosovým mliekom. Niekedy vyskúšam aj so
smotanou (ako uvádza recept).
Diskuse k receptu Indické kuličky (kofta) v kari se smetanou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Indické kuličky (kofta) v kari se smetanou