Recept Indické kuličky (kofta) v kari se smetanou

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Indické kuličky (kofta) v kari se smetanou

Postup

Nadrobno nakrájenou cibuli smažíme na másle zhruba 5 minut a před koncem smažení přidáme koření a strouhanku. Vše dáme do masa. Do masa přidáme i vejce, smetanu a sůl, dobře prohněteme (nejlépe rukama) a dáme do chladu odpočinout. Potom vytvoříme malé kuličky (viz obrázek), usmaží­me je dohněda a dáme stra­nou. Na másle osmahneme mouku s kari (1-2 minuty), přili­jeme vývar, povaříme a nako­nec přidáme smetanu. Pak vlo­žíme do omáčky hotové masové kuličky a pomalu vaříme zhruba 8-10 minut.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 10252x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 750 g mletého masa
  • 2 ci­bule
  • 2 lžíce másla
  • 1/2 lžičky zázvoru
  • 1-2 lžičky kari
  • 2 lží­ce strouhanky
  • 2 vejce
  • 2 lží­ce smetany
  • sůl
  • olej.
  • Na omáčku:
  • 2-3 lžíce másla
  • 1 lžíce mouky
  • 1 lžíce kari
  • 1,5-2,5 dl vývaru (stačí z ma­soxu)
  • 1/8 l smetany (šlehač­ky)
  • sůl.

Doporučená příloha

  • rýže, knedlík, salát z rajčat.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 24.10.16 16:37

Pripravené z polovičnej dávky mäsa (hovädzie a kuracie v pomere 1:1), ale omáčka z celej dávky (250 ml vývar a 165 ml kokosové mlieko). Množstvo kari v omáčke cca. 1 ČL.
Odporúčam. Výborný recept s kokosovým mliekom. Niekedy vyskúšam aj so smotanou (ako uvádza recept).

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Indické kuličky (kofta) v kari se smetanou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz