Recept Indické brambory

georgehradec Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Troubu nahřejeme na 200°C. V pekáčku rozpustíme 1/4 másla a připravíme si koření. Do misky dáme 2 lžičky hořčice hnědé, 4 lžičky koření "Tandoori Másala", 2 lžičky kurkumy, 2 lžičky soli, 2 rozdrcené stroužky česneku a můžeme přidat 1-2 chilli papričky a olivový olej. Tuto směs promícháme a vsypeme do pekáčku s rozpuštěným máslem. Dáme do trouby a za občasného míchání pražíme 3 minuty. Potom přidáme brambory nakrájené na větší kousky (3-5cm), promícháme, aby se pěkně obalily v koření. Brambory pečeme do změknutí, tj. 15-20minut (i více), pravidelně je zamícháme. Podáváme sypané tvrdým tvarohem a doplníme kysanou smetanou do které jsem přidal česnek, bylinky, tymián a kopr. Tento recept jsem našel na netu. Dávám k dobrému. Je to skvělé jídlo!

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 25.06.07 vloženo
  • 9353x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 750 g loupaných brambor
  • 1/4 másla
  • 4 KL tandori masala
  • 2 KL hořčice
  • 2 KL kurkumy
  • 1-2 feferonky (nebo pasta)
  • 2 stroužky česneku
  • 1 PL olivového oleje
  • sůl
  • kysaná smetana
  • kopr
  • bylinky
  • tymián

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Indické brambory

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Indické brambory

georgehradec
394 příspěvků 7.8.12 16:26

Taky bych to tak viděl na 1/8 másla, ale jak říkám, přiměřeně! :dance:

georgehradec
394 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Indické brambory

Doporučuju, másla dávat přiměřeně, podle množství brambor. Přiměřeně, přiměřeně! A podle chuti a obavy z cholesterolu. Dobrou chuť!

Kvetka
149 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Indické brambory

Ono to nebude 1/4 kg másla, ale 1/4 té čtvrtkilové kostky. To bych tipla jako úplně dokonale odpovídající množství.

Vendas
5 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Indické brambory

Vypadá to dobře, ale opravdu tam přijde celá čtvrtka másla? Ono 3/4 kila brambor není tak moc …

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz