Recept Improvizovaný boršč mojí maminky

bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Hovězí maso nakrájíme na malé kostičky a vaříme ve vodě s masoxem do změknutí. V jiném kastrůlku rozehřejeme máslo, zasypeme hladkou moukou, naředíme studenou vodou a postupně přidáme řepu, ocet (vzápětí po řepě, aby neztratila barvu), na nudličky nakrájenou mrkev, bobkový list, rajský protlak, cukr a cibuli, nakrájenou na půlkolečka. Osolíme, opepříme a vaříme doměkka. Přidáme uvařené hovězí maso (případně i trochu vody, v níž se vařilo), na nudličky nakrájený šunkový salám, kolečka klobásy, čtverečky bílého zelí, povaříme, dokud zelí nezměkne a dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem. Polévku můžeme případně zahustit moukou rozkvedlanou ve vodě nebo světlou granulovanou jíškou. Podáváme s kopečkem zakysané smetany.

Recept je z kategorií: Boršče

Nahlásit recept

  • 17.06.07 vloženo
  • 5614x zobrazeno

Ingredience

  • 250 g zadního hovězího masa
  • 150 g šunkového salámu
  • 1 ostravská klobása
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 150 g sterilované červené řepy
  • 1 malý rajský protlak (asi 3 lžíce)
  • 200 g bílého zelí
  • 30 g másla
  • 200 ml zakysané smetany
  • 2 kostky masoxu
  • 1 lžíce octa
  • bobkový list
  • 1 lžíce cukru
  • pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • tmavý chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Improvizovaný boršč mojí maminky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety

Nejlepší recepty

Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz