Recept Improvizovaný boršč mojí maminky

bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Hovězí maso nakrájíme na malé kostičky a vaříme ve vodě s masoxem do změknutí. V jiném kastrůlku rozehřejeme máslo, zasypeme hladkou moukou, naředíme studenou vodou a postupně přidáme řepu, ocet (vzápětí po řepě, aby neztratila barvu), na nudličky nakrájenou mrkev, bobkový list, rajský protlak, cukr a cibuli, nakrájenou na půlkolečka. Osolíme, opepříme a vaříme doměkka. Přidáme uvařené hovězí maso (případně i trochu vody, v níž se vařilo), na nudličky nakrájený šunkový salám, kolečka klobásy, čtverečky bílého zelí, povaříme, dokud zelí nezměkne a dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem. Polévku můžeme případně zahustit moukou rozkvedlanou ve vodě nebo světlou granulovanou jíškou. Podáváme s kopečkem zakysané smetany.

Recept je z kategorií: Boršče

Nahlásit recept

  • 17.06.07 vloženo
  • 6020x zobrazeno

Ingredience

  • 250 g zadního hovězího masa
  • 150 g šunkového salámu
  • 1 ostravská klobása
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 150 g sterilované červené řepy
  • 1 malý rajský protlak (asi 3 lžíce)
  • 200 g bílého zelí
  • 30 g másla
  • 200 ml zakysané smetany
  • 2 kostky masoxu
  • 1 lžíce octa
  • bobkový list
  • 1 lžíce cukru
  • pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • tmavý chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Improvizovaný boršč mojí maminky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Tatranské kuře Tatranské kuře
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz