Recept Improvizovaný boršč mojí maminky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Hovězí maso nakrájíme na malé kostičky a vaříme ve vodě s masoxem do změknutí. V jiném kastrůlku rozehřejeme máslo, zasypeme hladkou moukou, naředíme studenou vodou a postupně přidáme řepu, ocet (vzápětí po řepě, aby neztratila barvu), na nudličky nakrájenou mrkev, bobkový list, rajský protlak, cukr a cibuli, nakrájenou na půlkolečka. Osolíme, opepříme a vaříme doměkka. Přidáme uvařené hovězí maso (případně i trochu vody, v níž se vařilo), na nudličky nakrájený šunkový salám, kolečka klobásy, čtverečky bílého zelí, povaříme, dokud zelí nezměkne a dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem. Polévku můžeme případně zahustit moukou rozkvedlanou ve vodě nebo světlou granulovanou jíškou. Podáváme s kopečkem zakysané smetany.

Recept je z kategorií: Boršče

Nahlásit recept

  • 17.06.07 vloženo
  • 5252x zobrazeno

Ingredience

  • 250 g zadního hovězího masa
  • 150 g šunkového salámu
  • 1 ostravská klobása
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 150 g sterilované červené řepy
  • 1 malý rajský protlak (asi 3 lžíce)
  • 200 g bílého zelí
  • 30 g másla
  • 200 ml zakysané smetany
  • 2 kostky masoxu
  • 1 lžíce octa
  • bobkový list
  • 1 lžíce cukru
  • pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • tmavý chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Improvizovaný boršč mojí maminky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz