Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Ic Pilav - chutná rýžová večeře
babi Turecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Nalít vařící osolenou vodu na rýži, nechat vychladnout a slít. Rozehřát polovinu másla. Oloupat cibuli, posekat ji a nechat ji změknout na másle. Přidat piniové oříšky a nechat je lehce opražit. Nakrájet játra na kostičky a přidat je k cibuli. Ochutit podle chuti, vyjmout je a dát je stranou. Na pánev přidat máslo, římský kmín, rybíz a zalít vše vývarem. Přivéct do varu, přidat rýži, zamíchat a vařit po 10min. Opatrně dovnitř zamíchat játra, kopr a vařit dalších 10min. Sem tam zamíchat. Přikrýt hrnec utěrkou a tu poklicí a nechat rýži stát po dalších 10min. před podáváním.
Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce
- 12.09.03 vloženo
- 9649x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 200g dlouhozrnné rýže
- 60g másla
- 1 cibule
- 30g piniových oříšků (mobou být posekané mandle)
- 150g jehněčích nebo kuřecích jater
- sůl a pepř podle chuti
- 30g sušeného rybízu (mohou být na nudličky nakrájené sušené meruňky)
- 1/2 lžičky římského kmínu
- 300ml kuřecího vývaru
- 1 lžíce posekaného kopru
Doporučená příloha
Salát.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Ic Pilav - chutná rýžová večeře
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra
Přečtěte si recept na Ic Pilav - chutná rýžová večeře