Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Husí zavařovačka
babi Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
V kastrolu osmazit sadlo do svetlehnedych skvarku. Vyjmout je derovanou naberackou. Potom na tuk pridat husi maso a nechat ho osmazit do hneda. Osolit a vyjmout derovanou naberackou. Ve zbylem tuku osmazit cibuli do svetlehneda (ano pulky). Osolit, vyjmout derovanou naberackou a dat stranou. Do kastrolu nalit vino, odskrabat pripeky zespodu kastrolu, pridat tam cerny bez a dat stranou. Na dno sklenic dat sadlo, na sadlo osmazene maso, na maso syrove zaludky a srdicka a cibuli. Na to dat nakrajenou mrkev a patizony. Pridat tymian a saturejku podle chuti. Vse zalit vinem z hrnce i s cernym bezem a dat tam nekolik bobulek pepre. Sterilovane, naplnene sklenice tesne uzavrit novym vickem, postavit je do zavarovaciho hrnce s vodou a beznym zpusobem 1 hodinu zavarit. chef Picard
Recept je z kategorií: Konzervace
- 07.07.10 vloženo
- 4177x zobrazeno
Ingredience
- Na dve trictvrtelitrove az litrove sklenice (zalezi vsak jak je husa velka)
- husi maso bez kosti a kuze na kousky nakrajene
- husi ocisteny zaludek a srdicko na male kostky nakrajene
- syrove sadlo na kosticky nakrajene
- mala cibule rozkrojena napul
- jedna mrkev na kosticky nakrajena
- 2 male patizony nakrajene na kosticky
- cerny bez
- lahev cerveneho vina
- tymian, saturejka, petrzelka, cely pepr, sul
Doporučená příloha
chleb a dobra nalada
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Husí zavařovačka
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Jarní ratatouille s česnekovými brambory
Přečtěte si recept na Husí zavařovačka
588 příspěvků 9.7.10 17:15
jéj, až teraz vidím Esme, že Cholagol kúpim aj u nás a že v Rusku som kupovala Alachol. Ale je to to isté.
alena45 a esmeraldo, dekuji za vysvetleni leku na zlucnik, nastesti ja ho nepotrebuji, ale uprimne lituji tech co takoveto potize maji
Husa je husa. Mozna trochu neobvykla priprava
pro nektere.
4813 příspěvků 8.7.10 05:33
Cholagol .
588 příspěvků 8.7.10 05:26
Cholagol, to sú tabletky na žlčník, kupovala som ich v Rusku, ale aj tu také dostať, len majú trochu iný názov. Také žltučké.
dag, nevim co cholagol je.
Pani Suskova, pouzije se plodu tak jak je i se stopkami (omyty, osuseny), pochopitelne je dobre nesbirat na priklad u silnice.
----- a připravit si cholagol
Černý bez je myšleno kuličky nebo květy nebo něco úplně jiného.