Recept Husí zavařovačka

Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V kastrolu osmazit sadlo do svetlehnedych skvarku. Vyjmout je derovanou naberackou. Potom na tuk pridat husi maso a nechat ho osmazit do hneda. Osolit a vyjmout derovanou naberackou.

Ve zbylem tuku osmazit cibuli do svetlehneda (ano pulky). Osolit, vyjmout derovanou naberackou a dat stranou.

Do kastrolu nalit vino, odskrabat pripeky zespodu kastrolu, pridat tam cerny bez a dat stranou.

Na dno sklenic dat sadlo, na sadlo osmazene maso, na maso syrove zaludky a srdicka a cibuli.

Na to dat nakrajenou mrkev a patizony. Pridat tymian a saturejku podle chuti. Vse zalit vinem z hrnce i s cernym bezem a dat tam nekolik bobulek pepre.

Sterilovane, naplnene sklenice tesne uzavrit novym vickem, postavit je do zavarovaciho hrnce s vodou a beznym zpusobem 1 hodinu zavarit.

chef Picard

Recept je z kategorií: Konzervace

Nahlásit recept

  • 07.07.10 vloženo
  • 3829x zobrazeno

Ingredience

  • Na dve trictvrtelitrove az litrove sklenice (zalezi vsak jak je husa velka)
  • husi maso bez kosti a kuze na kousky nakrajene
  • husi ocisteny zaludek a srdicko na male kostky nakrajene
  • syrove sadlo na kosticky nakrajene
  • mala cibule rozkrojena napul
  • jedna mrkev na kosticky nakrajena
  • 2 male patizony nakrajene na kosticky
  • cerny bez
  • lahev cerveneho vina
  • tymian, saturejka, petrzelka, cely pepr, sul

Doporučená příloha

  • chleb a dobra nalada

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Husí zavařovačka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
alena45
588 příspěvků 09.07.10 17:15
Re: Husí zavařovačka

jéj, až teraz vidím Esme, že Cholagol kúpim aj u nás a že v Rusku som kupovala Alachol. Ale je to to isté.

 
babi
6360 příspěvků 08.07.10 06:22
Re: Husí zavařovačka

alena45 a esmeraldo, dekuji za vysvetleni leku na zlucnik, nastesti ja ho nepotrebuji, ale uprimne lituji tech co takoveto potize maji :) Husa je husa. Mozna trochu neobvykla priprava pro nektere.

 
esmeralda
4813 příspěvků 08.07.10 05:33
Re: Husí zavařovačka

Cholagol .

 
alena45
588 příspěvků 08.07.10 05:26
Re: Husí zavařovačka

Cholagol, to sú tabletky na žlčník, kupovala som ich v Rusku, ale aj tu také dostať, len majú trochu iný názov. Také žltučké.

 
babi
6360 příspěvků 08.07.10 05:23
Re: Husí zavařovačka

dag, nevim co cholagol je.

 
babi
6360 příspěvků 08.07.10 05:21
Re: Husí zavařovačka

Pani Suskova, pouzije se plodu tak jak je i se stopkami (omyty, osuseny), pochopitelne je dobre nesbirat na priklad u silnice.

 
dag
539 příspěvků 08.07.10 04:56
Re: Husí zavařovačka

----- a připravit si cholagol

 
M.Suskova
206 příspěvků 08.07.10 03:51
Re: Husí zavařovačka

Černý bez je myšleno kuličky nebo květy nebo něco úplně jiného.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Snadný chia puding s ovocem

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz