Recept Husí prsa se šalvějí, česnekem, jablky a cibulí

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Husí prsa se šalvějí, česnekem, jablky a cibulí

Postup

Rozehřejeme si troubu na cca 190 °C.
Husí prsa omyjeme, osušíme a pokusíme se uvolnit kůži od masa. Šalvěj utřeme s česnekem a solí a vetřeme pod kůži, co se nevejde, tak na povrch.
Kůži místy propícháme nožem a na rozpálené pánvi necháme maso ze všech stran zatáhnout.
Vložíme do pekáčku, okmínujeme a ještě trochu osolíme, zakryjeme a dáme do trouby.
Přibližně po 1,5 h pečení přidáme na osminky nakrájenou cibuli a jablka.

Po 3 hodinách mírného pečení maso odpadá od kosti, kůže je krásně křupavá a jablka s cibulí rozpečená v lahodné šťávě.

Recept je z kategorií: Husa

Nahlásit recept

  • 29.08.10 vloženo
  • 8964x zobrazeno

Čas přípravy

  • 0,5 h příprava + 3

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg husích prsou s kůží a kostí
  • 2 kyselejší jablka
  • 2 větší cibule
  • hrst sekané čerstvé šalvěje
  • 4-5 stroužků česneku
  • sůl
  • celý kmín

Doporučená příloha

  • Bramborový knedlík, strouhankové knedlíčky, pečené brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tuso 16.10.11 07:43

Jednoduchý recept. Nic převratného, ale pochutnali jsme si. A o to jde v první řadě, ne?

Diskuse k receptu Husí prsa se šalvějí, česnekem, jablky a cibulí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
tuso
99 příspěvků 16.10.11 07:43

Jednoduchý recept. Nic převratného, ale pochutnali jsme si. A o to jde v první řadě, ne?

 
Salix
24 příspěvků 13.09.10 01:33
Re: Husí prsa se šalvějí, česnekem, jablky a cibulí

be04565 - žádné kameny, nebojte se a vzhůru do krůtích prsou :) To já jen jako zastánce všeho „nezdravého“…ono to maso je tak krásně nasáklé tukem, který se vypekl, že se úplně rozplývá na jazyku :) Ale jak říkám - nenechte si nic diktovat receptem a zkoušejte podle svých chutí, přeji hodně štěstí :)

 
be04565 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 30.08.10 12:32
Re: Husí prsa se šalvějí, česnekem, jablky a cibulí

joj, ten recept zní hodně dobře … Nekamenujte proroka, už při husích prsou nekontrolovaně sliním, jen mne napadlo, zdali by v této úpravě nebyly lepší krůtí prsa … ? Teoretik promluvil :-(, ale vyzkouší oboje :-), ale třeba než to vyzkouší, dostane se mu rady na tuto kacířskou myšlenku :-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz