Recept Husí prsa se šalvějí, česnekem, jablky a cibulí

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Husí prsa se šalvějí, česnekem, jablky a cibulí

Postup

Rozehřejeme si troubu na cca 190 °C. Husí prsa omyjeme, osušíme a pokusíme se uvolnit kůži od masa. Šalvěj utřeme s česnekem a solí a vetřeme pod kůži, co se nevejde, tak na povrch. Kůži místy propícháme nožem a na rozpálené pánvi necháme maso ze všech stran zatáhnout. Vložíme do pekáčku, okmínujeme a ještě trochu osolíme, zakryjeme a dáme do trouby. Přibližně po 1,5 h pečení přidáme na osminky nakrájenou cibuli a jablka. Po 3 hodinách mírného pečení maso odpadá od kosti, kůže je krásně křupavá a jablka s cibulí rozpečená v lahodné šťávě.

Recept je z kategorií: Husa

Nahlásit recept

  • 29.08.10 vloženo
  • 9366x zobrazeno

Čas přípravy

  • 0,5 h příprava + 3

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg husích prsou s kůží a kostí
  • 2 kyselejší jablka
  • 2 větší cibule
  • hrst sekané čerstvé šalvěje
  • 4-5 stroužků česneku
  • sůl
  • celý kmín

Doporučená příloha

  • Bramborový knedlík, strouhankové knedlíčky, pečené brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tuso 16.10.11 07:43

Jednoduchý recept. Nic převratného, ale pochutnali jsme si. A o to jde v první řadě, ne?

Diskuse k receptu Husí prsa se šalvějí, česnekem, jablky a cibulí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
tuso
99 příspěvků 16.10.11 07:43

Jednoduchý recept. Nic převratného, ale pochutnali jsme si. A o to jde v první řadě, ne?

Salix
24 příspěvků 13.09.10 01:33
Re: Husí prsa se šalvějí, česnekem, jablky a cibulí

be04565 - žádné kameny, nebojte se a vzhůru do krůtích prsou :) To já jen jako zastánce všeho „nezdravého“…ono to maso je tak krásně nasáklé tukem, který se vypekl, že se úplně rozplývá na jazyku :) Ale jak říkám - nenechte si nic diktovat receptem a zkoušejte podle svých chutí, přeji hodně štěstí :)

be04565
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 30.08.10 12:32
Re: Husí prsa se šalvějí, česnekem, jablky a cibulí

joj, ten recept zní hodně dobře … Nekamenujte proroka, už při husích prsou nekontrolovaně sliním, jen mne napadlo, zdali by v této úpravě nebyly lepší krůtí prsa … ? Teoretik promluvil :-(, ale vyzkouší oboje :-), ale třeba než to vyzkouší, dostane se mu rady na tuto kacířskou myšlenku :-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz