Recept Husí prsa s kysaným zelím a datlemi

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Husí prsa s kysaným zelím a datlemi

Postup

1. Datle nasekáme, zalijeme vínem a necháme pře­jít varem. Cibuli oloupeme, nasekáme a spolu s bobkovým listem osmahneme na oleji. Přidá­me kysané zelí a datle, osolíme, ochutíme novým kořením a dusíme asi 45 min. 2. Troubu předehřejeme na 200 °C. Maso a kůži několikrát nařízneme. Z této strany 5 min. opékáme, obrátíme a 5 min. opé­káme z druhé strany. Osolíme, opepříme a v troubě pečeme asi 45 min. 3. Maso vyjmeme a pokrájíme na nudličky. Vypečený tuk zředíme vývarem a pomerančovou šťávou, povaříme, přidáme zelený pepř a zhustíme jíškou. Na talířích obložíme pomerančem.

Recept je z kategorií: Husa

Nahlásit recept

  • 10.12.01 vloženo
  • 5162x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 150 g sušených datlí
  • 125 ml cidru (jablečného vína)
  • 1 cibule
  • 1 bobko­vý list
  • 2 lžíce oleje
  • 500 g kysaného zelí
  • sůl
  • nové koření
  • 2 husí prsa (asi po 300 g)
  • pepř
  • 250 ml čirého slepičího vývaru
  • šťáva ze 2 pomerančů
  • 2 lžičky sekaného naklá­daného zeleného pepře
  • 3 - 4 lžíce hotové jíšky
  • cukr
  • 8 dílků pomeranče

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Husí prsa s kysaným zelím a datlemi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz