Recept Husí prsa s kysaným zelím a datlemi

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Husí prsa s kysaným zelím a datlemi

Postup

1. Datle nasekáme, zalijeme vínem a necháme pře­jít varem. Cibuli oloupeme, nasekáme a spolu s bobkovým listem osmahneme na oleji. Přidá­me kysané zelí a datle, osolíme, ochutíme novým kořením a dusíme asi 45 min. 2. Troubu předehřejeme na 200 °C. Maso a kůži několikrát nařízneme. Z této strany 5 min. opékáme, obrátíme a 5 min. opé­káme z druhé strany. Osolíme, opepříme a v troubě pečeme asi 45 min. 3. Maso vyjmeme a pokrájíme na nudličky. Vypečený tuk zředíme vývarem a pomerančovou šťávou, povaříme, přidáme zelený pepř a zhustíme jíškou. Na talířích obložíme pomerančem.

Recept je z kategorií: Husa

Nahlásit recept

  • 10.12.01 vloženo
  • 5381x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 150 g sušených datlí
  • 125 ml cidru (jablečného vína)
  • 1 cibule
  • 1 bobko­vý list
  • 2 lžíce oleje
  • 500 g kysaného zelí
  • sůl
  • nové koření
  • 2 husí prsa (asi po 300 g)
  • pepř
  • 250 ml čirého slepičího vývaru
  • šťáva ze 2 pomerančů
  • 2 lžičky sekaného naklá­daného zeleného pepře
  • 3 - 4 lžíce hotové jíšky
  • cukr
  • 8 dílků pomeranče

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Husí prsa s kysaným zelím a datlemi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Marinovaná kuřecí křídla

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz