Recept Husí pečínka z mletého masa

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z mletého masa, škrobové moučky, vejce, koření a soli vypracujeme hmotu. Potom postupně přidáváme smetanu, propracujeme a necháme asi 30 minut odležet. Z hmoty vytvarujeme šišku (*umělecky nadaní labužníci mohou vytvarovat například tělo husy nebo něčeho, co by rádi snědli...fantazii se meze nekladou!*), kterou vložíme do pekáčku vymazaného tukem, prošpikujeme slaninou a jablkem pokrájeným na nudličky a pečeme asi 50 minut. Během pečení podléváme vývarem a přeléváme vypečenou šťávou. *Tip:* Místo dušeného zelí můžete pokrm doplnit salátem z červeného zelí. *Poznámka:*"Husí" pečínka chutná i studená, plátky můžeme použít při přípravě obložených mís.

Recept je z kategorií: Směsi mas

Nahlásit recept

05.04.04 vloženo
4288x zobrazeno

Čas přípravy

cca 90 minut

Počet porcí

4 porce

Ingredience

400 g mletého vepřového masa
150 g mletého telecího (hovězího) masa
1 PL škrobové moučky
1 vejce
mletý pepř
mletá sladká paprika
sůl
1 dl sladké smetany
tuk na vymazání pekáčku
cca 50 g libovější slaniny
1 jablko (*nemusí být*) na prošpikování
hovězí vývar nebo vývar z masoxu

Doporučená příloha

vařené nebo opékané brambory, dušené červené zelí přelité vypečenou šťávou

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Husí pečínka z mletého masa

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Husí pečínka z mletého masa

habana

25.1.09 03:43

Kari:

leda z hladu a to ještě matně .-)
(zase Žižka)

Napsat příspěvek

Kari

545 příspěvků 25.1.09 03:43

Habano,

tebe už jsem někde viděla…chichichi…ale nějak si nemůžu vzpomenout kde…

Napsat příspěvek

habana

25.1.09 03:43

To víš Pendo,

To by se ti hodilo… a bylo by po inkognitu, viď ?
Co ty víš - třeba se známe, třeba chodíme denně vokolo sebe, třeba si v rámci pracovního dne mailujeme …ha,ha,ha… .-) , co ty víš ?????
(Zase Žižka…)
No na to samozřejmě nemohu přistoupit. Leda, že by si zveřejnila taky svojí fotku ty. Tak pak do toho s tebou du.

Napsat příspěvek

penda