Recept Husa s jablkovou nádivkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Husa s jablkovou nádivkou

Postup

1. Husu omyjeme, osušíme a zevně i uvnitř potře­me solí a kmínem. Dovnitř husy nasypeme pe­lyněk. Troubu předehřejeme na 200 °C. 2. Z jablek vypíchneme jádřince. Celé nebo rozkrájené plody vložíme s rozinkamí do husy. 3. Husu zašijeme a prsy dolů ji položíme do pekáče. Přilijeme 250 ml vody a dáme do trouby. Pečeme asi 2 hodiny, po hodině husu obrátíme. Občas propichujeme kůži husy jehlou a stejnoměrně ji poléváme vypečenou šťávou. 4. Šťávu zbavíme tuku, přidáme do ní červené ví­no a zakysanou smetanu, v níž jsme rozmíchali solamyl a vše krátce povaříme.

Recept je z kategorií: Husa

Nahlásit recept

  • 09.11.01 vloženo
  • 7407x zobrazeno

Čas přípravy

  • 160 minut

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 1 husa (asi 4 kg)
  • sůl
  • kmín
  • 1/4 lžičky pelyňku
  • 500 g jablek
  • 100 g rozinek
  • 250 ml červeného vína
  • 250 ml zakysané smetany
  • 1 lžíce solamylu

Doporučená příloha

  • Husu podáváme s omáčkou, červeným zelím a knedlíkem.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Husa s jablkovou nádivkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz