Recept Husa s jablečnou cibulovou nádivkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Husa s jablečnou cibulovou nádivkou

Postup

1. Toasty a jablka rozkrájíme na kostičky. Cibuli na­krájíme na dílky, opékáme 2 min. na másle a vyjme­me. Pak opečeme chléb. 2. Troubu vyhřejeme na 180 °C. Petrželku poseká­me a přidáme ke chlebu. Zalijeme vejcem rozšleha­ným v mléce a máčíme 10 min. Vmícháme jablka a cibuli. Osolíme a okořeníme. Husu osolíme, naplníme nádivkou a uzavřeme. 3. Husu dáme do pekáče, vlijeme 250 ml horké vody a pečeme 60 min. Obrátíme a pečeme další 2 hodiny, přitom přiléváme víno. Husu vyjmeme, ze štávy sebereme tuk a propasírujeme. Přidáme jablečné pyré a zahustíme jíškou. K pokrmu se hodí plněná pečená jablka. na osobu

Recept je z kategorií: Husa

Nahlásit recept

  • 20.08.03 vloženo
  • 8586x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3 hod. 40 min.

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • na osobu asi 1370 kcal, 52 g bílkovin, 105 g tuků, 42 g sacharidů
  • 250 g jablek
  • 8 krajíců toastového chleba
  • 150 g cibule
  • 30 g másla
  • 1 svazek petrželky
  • 1 vejce
  • 125 ml mléka
  • 1/4 lžičky majoránky
  • 1/2 lžičky pelyňku černobýlu
  • sůl
  • pepř
  • 1 husa (2 - 2,5 kg)
  • 500 ml červeného vína?
  • 2 -3 lžíce jablečného pyré
  • 3 - 4 lžíce hotové jíšky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Husa s jablečnou cibulovou nádivkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz