Recept Husa s jablečnou cibulovou nádivkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Husa s jablečnou cibulovou nádivkou

Postup

1. Toasty a jablka rozkrájíme na kostičky. Cibuli na­krájíme na dílky, opékáme 2 min. na másle a vyjme­me. Pak opečeme chléb. 2. Troubu vyhřejeme na 180 °C. Petrželku poseká­me a přidáme ke chlebu. Zalijeme vejcem rozšleha­ným v mléce a máčíme 10 min. Vmícháme jablka a cibuli. Osolíme a okořeníme. Husu osolíme, naplníme nádivkou a uzavřeme. 3. Husu dáme do pekáče, vlijeme 250 ml horké vody a pečeme 60 min. Obrátíme a pečeme další 2 hodiny, přitom přiléváme víno. Husu vyjmeme, ze štávy sebereme tuk a propasírujeme. Přidáme jablečné pyré a zahustíme jíškou. K pokrmu se hodí plněná pečená jablka. na osobu

Recept je z kategorií: Husa

Nahlásit recept

  • 20.08.03 vloženo
  • 8290x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3 hod. 40 min.

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • na osobu asi 1370 kcal, 52 g bílkovin, 105 g tuků, 42 g sacharidů
  • 250 g jablek
  • 8 krajíců toastového chleba
  • 150 g cibule
  • 30 g másla
  • 1 svazek petrželky
  • 1 vejce
  • 125 ml mléka
  • 1/4 lžičky majoránky
  • 1/2 lžičky pelyňku černobýlu
  • sůl
  • pepř
  • 1 husa (2 - 2,5 kg)
  • 500 ml červeného vína?
  • 2 -3 lžíce jablečného pyré
  • 3 - 4 lžíce hotové jíšky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Husa s jablečnou cibulovou nádivkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz