Recept Husa plněná králíkem

Postup

Mladého králíka naporcujeme na 6-8 porcí,posolíme a posypeme kmínem já osobně nejraději drcený.Husu osušíme a naplníme králíkem s cibulí,ale přiměřeně všechny porce tam nevejdou.Husu spíchnem špejlí,nebo zašijeme posolíme pokmínujem a dáme do pekáče se zbytkem králíka.Dusíme přiklopené asi 1,5hod ve vyhřáté troubě,potom ji odklopíme a zaobčasného polévání výpečkem dopečeme.Ještě před koncem odebereme porce králíka,která jsou na pekáči vedle husy jsou většinou hotová dříve,ale to neplatí o králíkovi,který je vevnitř ten po naporcování potřebuje,ještě dopéci.Je to opravdu mockrát vyzkoušený recept a když se nás se jde víc je dosti chutných porcí a ne všichni z našeho příbuzenstva rádi husu a tak slečny a paní raději dietnějšího králíčka,ale o společné přípravě raději pomlčím.

Recept je z kategorií: Husa

Nahlásit recept