Recept Hrušky zapečené se sýrem roquefort

(Hodnoceno 1x) Labužník e.v.a.02 Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Hrušky zapečené se sýrem roquefort

Postup

Troubu předehřejte na 180 st C. Zapékací mísu vymažeme máslem a na dno poskládáme plátky chleba tak, aby se překrývaly a zakrývaly dno. Pokropte je bílým vínem. Hrušky podélně rozkrojte, oloupejte, odstraňte jadřince. Poloviny hrušek rozkrojte podélně na poloviny nebo třetiny. Sýr a šunku nakrájejte - sýr na plátky, šunku na drobné kousky. Na chléb v míse rozložte plátky sýra, posypte šunkou a navrch naskládejte dílky hrušek. Rozšlehejte vejce se šlehačkou a mlékem, ochuťte solí a pepřem. Zapékejte asi půl hodiny do zlatova a hned podávejte. Zdroj: ČR3, Chantal Poullain

Recept je z kategorií: Slané koláče

Nahlásit recept

  • 10.01.06 vloženo
  • 10793x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 hrušky
  • 125 g sýra typu roquefort (niva)
  • 125 g šunky
  • 2 vejce
  • 125 ml 30% šlehačky
  • 8 krajíců bílého chleba bez kůrky
  • 100 ml suchého bílého vína
  • 100 ml mléka
  • 20 g másla
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zanah 7.9.13 19:32

Plísňový sýr jsem nahradila kombinací eidamu a slaného ovčího sýru. Recept mě inspiroval, bylo to výborné. Děkuji za nápad.

Diskuse k receptu Hrušky zapečené se sýrem roquefort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Hrušky zapečené se sýrem roquefort

Labužník e.v.a.02
232 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrušky zapečené se sýrem roquefort

Kazi, dík za vyzkoušení a mám radost, že chutnalo, měj se hezky :-)

Kazi
28 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrušky zapečené se sýrem roquefort

Evo podávám hlášení. Včera odpoledne jsem dokoupila potřebné, veřer připravila a… chvíle napětí - bylo to báječné. Fakt. Moc jsem si pochutnala. A taky jsem si slíbila, že se budu rozmazlovat a dělat si takové dobroty, jako je tato. S vínem jsem nešetřila a kropila jsem důkladně. A překvapilo mě, jak dobře chutná spojení sladkého a slaného. Tedy ve vařené, dušené či pečené formě.
Takže jdu hledat další recepty pro potěchu nejen těla, ale i duše. Přeji krásný den.

Labužník e.v.a.02
232 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrušky zapečené se sýrem roquefort

ach jo, znovu: „úžasný hruškový koláč“: http://recepty.labuznik.com/recipe.php?…

A dík za přečtení receptu :-)

Labužník e.v.a.02
232 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrušky zapečené se sýrem roquefort

hrušky nás dostaly ve Francii - mají z nich taky strašně dobré koláče a Babi jich tu pár napsala a a href=" http://recepty.labuznik.com/recipe.php?…">tenhle je strašně dobrý…

Papaja
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Hrušky zapečené se sýrem roquefort

No, tak už je v oblíbených…
P.

Kazi
28 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrušky zapečené se sýrem roquefort

Jo, tak tuto vypadá dost dobře. Zkusím a podám raport. Dneska to sice nebude - mám připravený pórek, ale zítra určitě ano. Dík za inspiraci.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz