Recept Hromada palačinek - Csúsztatott palacsinta

Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Žloutky našlehat s 40 g mletého cukru, vanilkovým cukrem a změklým máslem do lehka. Za stálého míchání přilévat mléko a smatanu. Postupně přidávat mouku a vše umíchat do hladka. Těstíčko se může přelít cedníkem. Našlehat bílky se zbytkem cukru do pevných kopečků. Lehce a opatrně je vložit do těstíčka. Máslem vymazat jak kulatou pánev, tak kulatou zapékací misku stejných rozměrů. Usmažit 5mm tenké palačinky na jedné straně. Neusmaženou stranou nahoru je vkládat do misky a každou palačinku posypat čokoládou. Takto usmažit a navršit všechny palačinky až na tu poslední, která se usmaží po obou stranách a nesype se čokoládou. Misku s navršenými palačinkami vložit do předem vyhřáté trouby na 150°C na tak dlouho, až se čokoláda rozpustí, ale ještě zůstává krémová. Horkou hromadu palačinek pocukrovat a ihned podávat. Krájí se na dílky jako dort. TIP: Na horkou pánev je nejlepší používat silikonový štěteček. Nemáte-li, pak je dobré rozkrojit bramboru a řeznou stranu namáčet do tuku a tou vymastit horkou pánev jak jsem již uvedla v roce 2002 u receptu "Autentické ruské bliny":https://www.labuznik.cz/recipe.php?ID=7100 .

Recept je z kategorií: Palačinky a lívance

Nahlásit recept

  • 14.12.06 vloženo
  • 5419x zobrazeno

Ingredience

  • 3 vejce rozdělená na žloutek a bílek
  • 80 g mletého cukru
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 40 g másla
  • 200 ml mléka
  • 100 ml lehké smetany
  • 150 g mouky
  • 50 g másla na smažení
  • 80 g nastrouhané čokolády, nebo čokoládové hoblinky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hromada palačinek - Csúsztatott palacsinta

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
HelcaK
960 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hromada palačinek -zlaté prase za oknem

Vladko, tys mě rozesmála, až mi začaly téct slzy. To asi někdy taky zkusím, až kluk trochu odroste, na takovéhle volovinky mě užije!

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hromada palačinek - Vladko,

pěkná vzpomínka ;o)

Zdraví,

penda
4752 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hromada palačinek - Csúsztatott palacsinta.

Nejkurióznější zlaté prasátko u nás bylo, když byl Davča ještě malý. Nalepila jsem do obýváku, mezi okna, těsně před večeří, nakreslené prasátko na zlatém papíře. Dáda, než šel večeřet, šel prohlédnout všechny pokoje, jestli někde zlaté „čuně“ neuvidí. Najednou se ozval s velkým jásotem, že se máme jít okamžitě podívat, že je v obýváku zlaté prasátko. Vletěli jsme s Jardou do obýváku, ale zlaté prase jsme „neviděli“, neb jsme během dne chutnali maso do polévky. Dáda byl tak nešťastný, nadával nám, proč jsme jen jedli maso, že mu teď nikdo neuvěří. že ho viděl - pak dostal spásný nápad, „čuně“ nakamerovat a pustit babičce, aby viděla, že tam to prase fakt bylo. Nejhumornější na tom bylo, že babička též nic „neviděla“, protože na Štědrý den půst zapomněla držet … do dneška na mne z videokazety čučí zlatá osvětlená koule, o které stále tvrdím, že ji nevidím … ;o)))

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hromada palačinek - Csúsztatott palacsinta - děvčata,

nechtela jsem to říct, ale u nás je snídaně (asi už desátá vánočka a káva) a potom už jen večeře, tu máme opravdu tradiční a měli jsme i v Kanadě (díky Číňanům se kapr dostal koupit bez problémů) ;o)

Zdraví,

Vali
1326 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hromada palačinek - Csúsztatott palacsinta. - Vladko

nečti tolik …ne všechno se musí dodržovat tak dopodrobna, když je na palačinky chuť … to bychom ho neviděli nikdy, do lesa nepůjdu a stejně chodíme celý den do kumbálu kontrolovat, jak je uležený bramborový salát. Když udělám palačinkový mls, tak neubyde tolik salátu :-))))

penda
4752 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hromada palačinek - Csúsztatott palacsinta.

Vali, haha, nenech se mýlit, zrovna včera jsem četla, že by měl být na Štědrý den naprostý půst, aby se vidělo Zlaté prasátko a ne se zříci jen masa ;o))

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hromada palačinek - Vali,

musím říct, že málo která reklama se mi zdá vtipná, ale u této se vždycky zasměju ;o) Jsem ráda, že se Ti recept zamlouvá a děkuji Ti za jeho přečtení.

Příjemný den!!

Vali
1326 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hromada palačinek - Csúsztatott palacsinta.

palačinky máme moc rádi a tak určitě brzy udělám i tento dortík, má moc zajímavý postup - äsi na Štědrý den k obědu, abychom viděli Zlaté prasátko, třeba i s těma zahnutýma rohama nahoru :-))))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pečený bůček s blumami

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz