Recept Hříšný koláč ze tří druhů čokolád

lydia Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Šlehačku uvedeme do varu a nalijeme na bílou čokoládu. Dobře promícháme, až se čokoláda rozpustí. Necháme asi 1 hodinu zchladnout. Troubu předehřejeme na 180°C. Připravíme si menší (asi 20 cm), čtvercovou nebo obdélníkovou formu a vymažeme máslem. Máslo a čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme trochu zchladnout. Ušleháme vejce , které přidáme do čokolády, vmícháme cukr a mouku. Mícháme rychle. Ořechy orestujeme na suché pánvi a vmícháme do těsta. Naplníme do formy a pečeme asi 30 minut. Povrch těsta je upečený, ale vnitřek zůstane měkký. Necháme vychladnout. Bílé čokoládové mousse rozšleháme mixerem a natřeme na vychladlý koláč. Dáme na 2 - 3 hodiny do lednice. Poté rozkrájíme na kostky. Je jich 8 kusů. 100 ml plnotučného mléka a 200 ml šlehačky uvedeme do varu. Nalijeme na mléčnou čokoládu a mícháme, až se čokoláda rozpustí. Kostky koláče položíme na dezertní talíř a polijeme čokoládovou omáčkou. Může být horká nebo studená. Můžeme posypat ořechy. Přeji dobrou chutˇ. Recept je z mé krásné knihy "Verrückt nach Schokolade" od Trish Deseine. Je v ní 100 podobných receptů a mnoho krásných obrázků.

Recept je z kategorií: Sváteční řezy

Nahlásit recept

  • 15.04.08 vloženo
  • 6139x zobrazeno

Čas přípravy

  • celkem dlouho

Ingredience

  • Mousse z bílé čokolády:
  • 150 ml šlehačky
  • 200 g bílé čokolády rozsekané
  • Těsto:
  • 2 vejce
  • 90 g másla
  • 120 g jemné hořké čokolády
  • 225 g cukru
  • 90 g hladké mouky
  • 50 g lískových, nebo pekanových ořechů na hrubo nasekaných
  • Krém:
  • 100 ml plnotučného mléka
  • 200 ml šlehačky
  • 150 g mléčné čokolády, nasekané

Doporučená příloha

  • v tomto případě nemusí být vůbec nic

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hříšný koláč ze tří druhů čokolád

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Hříšný koláč ze tří druhů čokolád

lydia
1227 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hříšný koláč ze tří druhů čokolád - gemma

vítej mezi námi na labu:-)
Díky za pěkný kompliment. Jsem ráda, že se Ti recepty, které jsem vložila líbí. Ten titul cukrářka si opravdu nezasloužím. Jsem spíše cukrářka z nouze:-), nesmí to být moc namáhavé, nesmí to vyžadovat moc trpělivosti a hlavně to musí být dobré, obyčejné, ale přesto zvláštní. Já ráda peču, vařím a ochutnávám. Recepty, které vkládám jsou recepty, které každý zvládne.
Možná se naše maminky znaly:-)

gemma
245 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hříšný koláč ze tří druhů čokolád

Milá Lydie, tak jsem dnes náhodou objevila Tvoje recepty a už tu sedím dvě hodiny a tisknu a tisknu. Ty jsi ale cukrářka od pánaboha, jedna větší dobrota než druhá! Až se vrátím domů budu péct a péct a na každý weekend bude jiný skvělý moučník. A kdyby jenom moučník, u Tvého receptu na dýňové rizoto jsem si musela utírat pusu, jak mi z ní teklo. Jak jsme tak všichni ze střední Evropy pomíchaní, moje maminka byla Rakušanka a ještě pamatuju, že některé dezerty dělala. Voní mi to dětstvím. Díky Ti.

lydia
1227 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hříšný koláč ze tří druhů čokolády

Bedlo a Terrinko, děkuji za přečtení receptu.
Bedlo, tvůj vnouček není sám. Název knihy mluví sám za sebe. Já jsem dostala knihu jako dárek:-)) Je to opravdu jenom na šmak, ale neskutečně dobré:-)))
Terrinko, je to velká kalorická bomba, ale nejí se toho moc. Stačí jeden kousek. Když má být něco dobré, tak to nemůže být ze samých light produktů:-)

Pěkný den, L.

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hříšný koláč ze tří druhů čokolády

Docela kalorická bomba což nám nevadí, ale vypadá to velmi, velmi lákavě. Určitě na ten koláč dojde. Dík za recept.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Hříšný koláč ze tří druhů čokolády

Lydia to díky, můj nejmladší vnouček má rád vše co voní čokoládou, ale tomuto neodolá nejen má rodina, ale i příbuzenstvo. Ale každý dostane jen na šmak. Pěkný den.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz