Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Hrášek s mrkví a olivami jako příloha k masu Dia Veg
DanaJ Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Na másle s troškou olivového oleje zlehka osmahneme plátky česneku. Na česnek hodíme mrkvičku a dusíme. Po čase vhodíme papriky a olivy pokrájené na kolečka a opět dusíme. Až je vše změklé přidáme nakonec hrášek osolíme, opepříme a dáme minimálně lžíci balsamica (většinou to chce víc - nebojte se, že to bude kyselé, nebude). Trošičku podusíme, ale hrášek musí zůstat svěže zelený. Až je hotovo posypeme bazalkou, promíchneme a hned podáváme. PS: Připravujeme z čerstvé zeleniny a v zimě z mraženého hrášku, mrkve, paprik i bazalky. Je to nádhěrně svěží, jak kdyby se najednou vrátilo léto. Bazalku jsem si koupila v krabičce tu rychle zmrazenou a úžasně voní jako čerstvá (mě se ze zahrádky do mrazáku tak nepovedla).
Recept je z kategorií: Zeleninové přílohy
- 28.03.07 vloženo
- 5023x zobrazeno
Čas přípravy
- 15 minut
Ingredience
- 1 díl hrášku (kuliček)
- 1 díl mrkve nakrájené na ´sirky´
- 1/2 dílu paprik na nudličky
- 1/4 dílu vypeckovaných oliv (zelené, černé i plněné papričkou)
- máslo + olivový olej
- česnek (klidně víc)
- sůl
- pepř
- aceto balsamico (červené) - může se nahradit vínem dle chuti
- bazalka.
Doporučená příloha
Nejlepší je pořádnej bifťour a sklenka bílého nebo červeného dle masa.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Hrášek s mrkví a olivami jako příloha k masu
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
1136 příspěvků 25.01.09 03:43
Jojo, je to báječná rychlovka. Jednu dobu jsem jí dělala hodně často, dokud nedošly ingredience v mrazáku.
Moc Ti děkuji za odzkoušení.:-D
Vyskúšal som. Veľmi dobré. Bola k tomu roštenka. Skvelá kombinácia. Dokonca aj našej vegetariánskej dcére to chutilo, samozrejme bez mäsa.
Toto vyzera velmi jedlo. V najblizsej dobe vyskusam.