Recept Hrášek s mrkví a olivami jako příloha k masu Dia Veg

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na másle s troškou olivového oleje zlehka osmahneme plátky česneku. Na česnek hodíme mrkvičku a dusíme. Po čase vhodíme papriky a olivy pokrájené na kolečka a opět dusíme. Až je vše změklé přidáme nakonec hrášek osolíme, opepříme a dáme minimálně lžíci balsamica (většinou to chce víc - nebojte se, že to bude kyselé, nebude). Trošičku podusíme, ale hrášek musí zůstat svěže zelený. Až je hotovo posypeme bazalkou, promíchneme a hned podáváme. PS: Připravujeme z čerstvé zeleniny a v zimě z mraženého hrášku, mrkve, paprik i bazalky. Je to nádhěrně svěží, jak kdyby se najednou vrátilo léto. Bazalku jsem si koupila v krabičce tu rychle zmrazenou a úžasně voní jako čerstvá (mě se ze zahrádky do mrazáku tak nepovedla).

Recept je z kategorií: Zeleninové přílohy

Nahlásit recept

  • 28.03.07 vloženo
  • 5023x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 minut

Ingredience

  • 1 díl hrášku (kuliček)
  • 1 díl mrkve nakrájené na ´sirky´
  • 1/2 dílu paprik na nudličky
  • 1/4 dílu vypeckovaných oliv (zelené, černé i plněné papričkou)
  • máslo + olivový olej
  • česnek (klidně víc)
  • sůl
  • pepř
  • aceto balsamico (červené) - může se nahradit vínem dle chuti
  • bazalka.

Doporučená příloha

  • Nejlepší je pořádnej bifťour a sklenka bílého nebo červeného dle masa.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hrášek s mrkví a olivami jako příloha k masu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
DanaJ
1136 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hrášek s mrkví a olivami jako příloha k masu (VEG) - cuso

Jojo, je to báječná rychlovka. Jednu dobu jsem jí dělala hodně často, dokud nedošly ingredience v mrazáku.
Moc Ti děkuji za odzkoušení.:-D

Cuso
349 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hrášek s mrkví a olivami jako příloha k masu (VEG)

Vyskúšal som. Veľmi dobré. Bola k tomu roštenka. Skvelá kombinácia. Dokonca aj našej vegetariánskej dcére to chutilo, samozrejme bez mäsa. :-)

Cuso
349 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hrášek s mrkví a olivami jako příloha k masu (VEG)

Toto vyzera velmi jedlo. V najblizsej dobe vyskusam.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz