Recept Hrášek a brambory

Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na pevné pánvi mírně roztopte olej, přidejte zrníčka římského kmínu, zázvor, chilli, brambory, podle chuti sůl a za občasného míchání povařte asi 10 - 15 minut dokud nezměknou. Přidejte rajčata a povařte dalších 5 minut, dokud rajčata nezměknou a nevytvoří kaši. Přimíchejte hrášek, 180 ml zbylé vody, v níž se vařil hrášek, mango prášek, kurkumu, mletý římský kmín a koriandr a dobře promíchejte. Na mírném ohni povařte ještě 5 minut. Těsně před podáváním přidejte čerstvý koriandr.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 23.03.07 vloženo
  • 3849x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Brambory nakrájené na kostky připravené s římským kmínem, zázvorem a chilli doměkka, poté smíchané s rajčaty, hráškem, kkořením a čerstvým koriandrem, lehce povařené.
  • 1 lžíce rostlinného tuku
  • 2 lžičky zrníček římského kmínu
  • 2 lžičky najemno nasekaného čerstvého zázvoru
  • 2 najemno nasekané chilli papričky, červené nebo zelené
  • 4 veliké brambory nakrájené na kousky
  • sůl
  • 250 g čerstvého nebo mraženého hrášku, povaří se, voda se odloží
  • 1/2 lžičky mango prášku
  • 1/2 lžičky mleté kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého římského kmínu
  • 1/2 lžičky koriandru
  • 2 lžičky nasekaného čerstvého koriandru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hrášek a brambory

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Ořechový koláč Ořechový koláč
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz