Recept Hrášek a brambory

Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na pevné pánvi mírně roztopte olej, přidejte zrníčka římského kmínu, zázvor, chilli, brambory, podle chuti sůl a za občasného míchání povařte asi 10 - 15 minut dokud nezměknou. Přidejte rajčata a povařte dalších 5 minut, dokud rajčata nezměknou a nevytvoří kaši. Přimíchejte hrášek, 180 ml zbylé vody, v níž se vařil hrášek, mango prášek, kurkumu, mletý římský kmín a koriandr a dobře promíchejte. Na mírném ohni povařte ještě 5 minut. Těsně před podáváním přidejte čerstvý koriandr.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 23.03.07 vloženo
  • 3774x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Brambory nakrájené na kostky připravené s římským kmínem, zázvorem a chilli doměkka, poté smíchané s rajčaty, hráškem, kkořením a čerstvým koriandrem, lehce povařené.
  • 1 lžíce rostlinného tuku
  • 2 lžičky zrníček římského kmínu
  • 2 lžičky najemno nasekaného čerstvého zázvoru
  • 2 najemno nasekané chilli papričky, červené nebo zelené
  • 4 veliké brambory nakrájené na kousky
  • sůl
  • 250 g čerstvého nebo mraženého hrášku, povaří se, voda se odloží
  • 1/2 lžičky mango prášku
  • 1/2 lžičky mleté kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého římského kmínu
  • 1/2 lžičky koriandru
  • 2 lžičky nasekaného čerstvého koriandru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hrášek a brambory

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz