Recept Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

(Hodnoceno 2x) Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

Postup

Hrach dáme variť do vody s údeným mäsom. Obvykle po rozvarení hrachu je aj mäso mäkké, vyberieme z polievky. Do polievky vložíme na kolieska pokrájanú klobásu, cesnak a korenie podľa chuti, prevaríme cca 15 min. Do hotovej polievky pridáme pokrájané údené mäso. Výdatná a sýta, spravidla zasýti ako hlavný chod.

Recept je z kategorií: Luštěninové polévky

Nahlásit recept

  • 08.02.09 vloženo
  • 12965x zobrazeno

Ingredience

  • 300 g suchý hrach - polený, lúpaný
  • cca 300 g údené mäso (kúsok krkovičky alebo aj rebierko a pod.)
  • 2 nožičky kvalitnej údenej klobásy maďarského typu
  • čierne korenie
  • cesnak
  • majoránka
  • (príp. tekuté polievkové korenie)
  • voda

Doporučená příloha

  • Hrianka na sucho alebo čerstvý chlieb.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 4.1.20 15:45

Bylo nutné provést nějaké změny: Měl jsem málo žlutého hrachu, tak jsem dal 100g žlutého půleného a 200g celého zeleného. Jelikož po Novém roce bylo v Tescu vybíleno a neměli vakuované uzené, musel jsem se obětovat a koupit kilové koleno. Klobásu už jsem nedával vůbec. Bylo to dobré, prostě normální poctivá hrachovka.

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 9.2.13 12:36

Výborná poléka!
Klobásky „záhadně“ do rána ze špajzu zmizely… takže smůla, místo nich jsem tam dala orestovanou mrkev a muselo stačit jen uzené maso… doteď se nikdo ke zmizení klobásek nepřiznal.
Takže teď nevím, jestli ten pětilitrovej hrnec polévky zblajzli proto, že je to opravdu dobrota, nebo z pocitu viny nad „ztrátou“ jedné z ingrediencí… :)
Já sama snědla tři talíře a jak říkávala babička: teď mám v bříšku jako v pokojíčku… krááásně teploučko a příjemno… ;)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hraběnčiny řezy

Nejlepší recepty

Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz