Recept Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

(Hodnoceno 2x) anickav Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

Postup

Hrach dáme variť do vody s údeným mäsom. Obvykle po rozvarení hrachu je aj mäso mäkké, vyberieme z polievky. Do polievky vložíme na kolieska pokrájanú klobásu, cesnak a korenie podľa chuti, prevaríme cca 15 min. Do hotovej polievky pridáme pokrájané údené mäso. Výdatná a sýta, spravidla zasýti ako hlavný chod.

Recept je z kategorií: Luštěninové polévky

Nahlásit recept

  • 08.02.09 vloženo
  • 15379x zobrazeno

Ingredience

  • 300 g suchý hrach - polený, lúpaný
  • cca 300 g údené mäso (kúsok krkovičky alebo aj rebierko a pod.)
  • 2 nožičky kvalitnej údenej klobásy maďarského typu
  • čierne korenie
  • cesnak
  • majoránka
  • (príp. tekuté polievkové korenie)
  • voda

Doporučená příloha

  • Hrianka na sucho alebo čerstvý chlieb.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 4.1.20 15:45

Bylo nutné provést nějaké změny: Měl jsem málo žlutého hrachu, tak jsem dal 100g žlutého půleného a 200g celého zeleného. Jelikož po Novém roce bylo v Tescu vybíleno a neměli vakuované uzené, musel jsem se obětovat a koupit kilové koleno. Klobásu už jsem nedával vůbec. Bylo to dobré, prostě normální poctivá hrachovka.

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 9.2.13 12:36

Výborná poléka!
Klobásky „záhadně“ do rána ze špajzu zmizely… takže smůla, místo nich jsem tam dala orestovanou mrkev a muselo stačit jen uzené maso… doteď se nikdo ke zmizení klobásek nepřiznal.
Takže teď nevím, jestli ten pětilitrovej hrnec polévky zblajzli proto, že je to opravdu dobrota, nebo z pocitu viny nad „ztrátou“ jedné z ingrediencí… :)
Já sama snědla tři talíře a jak říkávala babička: teď mám v bříšku jako v pokojíčku… krááásně teploučko a příjemno… ;)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz