Recept Hrachová polévka s klobásou 2

Name: Hrachová polévka s klobásou 2
Yield: 4

(Hodnoceno 3x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Několik hodin předem namočíme hrách do studené vody a necháme nabobtnat. Pak vodu slijeme, hrách zalijeme čerstvou vodou a pod poklicí nebo v tlakovém hrnci uvaříme doměkka. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, zasypeme moukou, lehce osmahneme, zalijeme vlažnou vodou, rozšleháme a uvedeme do varu. Přidáme klobásu nakrájenou na plátky a vaříme 10 minut, pak přidáme drobně nakrájenou zeleninu a vaříme asi 10 minut. Potom přidáme procezený hrách, bujónovou kostku, česnek nakrájený na plátky a vaříme ještě asi 2 minuty. Polévku dochutíme majoránkou, osolíme a podáváme.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

27.12.03 vloženo
20564x zobrazeno

Počet porcí

4 porce

Ingredience

150 g hrachu
1 cibule
2 lžíce oleje
3 lžíce hladké mouky
vývar (z kostky)
půlka klobásy
kousek mrkve a brokolice
česnek
majoránka
sůl.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

van.Thomas 25.1.18 21:20

Nenáročná a bezproblémová polévka. Chemokostku jsem samozřejmě nahradil drůbežím vývarem. Polévka je hodně hustá, vývaru to schlamstlo opravdu hodně. Klobásu doporučuji napřed opéct.

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

Ala_V 28.12.14 00:00

Jednoduchá a vynikající.

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

Jari 10.12.11 16:01