Recept Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

(Hodnoceno 1x) esmeralda Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

Postup

Hrášek a cibulku vaříme ve vodě cca 4 minuty. Přidáme pesto, rozmixujeme, ochutíme, posypeme smaženou šalotkou a jíme. Poznámka: Tuto rychlovku si připravuji v malém mixeru Magic Bullet který přišel s plastovými hrnky. V hrnku hrášek a cibulku uvařím v mikrovlnce, přidám pesto a rozmixuji. Z toho samého hrnku konzumuji.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 11.01.09 vloženo
  • 11980x zobrazeno

Čas přípravy

  • 5 minut

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • 200 gr mrazeného hrášku
  • 1 jarní cibulka
  • 1 lžíce pesta (je-li možno domácího)
  • sůl a pepř podle chuti
  • smažená šalotka na ozdobu

Doporučená příloha

  • pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 27.7.20 08:08

Hrášková polévka zajímavé chuti

Vařila jsem větší množství polévky; na zahradě jsem natrhala menší kbelíček (3,5l) hrachových lusků a po vyloupání jsem získala ¾ kg hrášku. Vařila jsem o něco déle, než je uvedeno. Hrášek byl už více zralý.

Na pesto (bazalka, česnek, panenský oliv. olej, piniové oříšky, pecorino a parmazán) také vlastnoručně vypěstovaná bazalka – 2 druhy. Ta běžná s velkými „bublinovitými“ listy a drobnolistá perská.

Na dozdobení osmažená obyčejná žlutá cibule a toust s parmazánovou čepicí.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

meisje
580 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson...s obmenou

Ted jsem shledla Nigellu na nasem " Travel& Living" a varila tuhle polevku ale s obmenou…vynechala smazenou salotku a pesto". Tyto dve ingredience nahradila 200 gr. mozzarelly, postrihala ji na drobne kousky a dal postupovala uplne stejne.

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson,Jandule,

:-) …to ma tak napadlo, pri tej jalovej debate o hrášku a hrachu…

Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

No to bychom se dostali od obalů k obsahu, že Aničko?

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

…a čo tak pokec o fazuli a fazuľových luskoch? /Že to nikto nevytiahol?!/

Sylvie
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

Hrášek nadýmá. Esme má pravdu. :-)

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrachová polévka - Labužníci,

díky za veškeré příspěvky, reakce a vůbec zajímavou debatu.
Já měla za to že hrách (Pisum sativum) je botanický název, hrášek zdrobnělina.
Dokonce jsem četla článek kde mluvili o sušeném hrášku.
Snad jste si všimli že nejsem velký příznivec zdrobnělin a slovům jako masíčko, mňaminka, houbičky atd… se snažím vyhnout.
Jazyky se ale mění a snad je to dnes nejen běžné ale i přípustné.
To přenechávám lingvistům.

Jednu věc vím ale zcela určitě: že hrášek nenadýmá je babská pověra.
Ale nemusíte mi věřit. Vyzkoušejte si to sami.

Sylvie
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

Ano, děcka na jaře nejdřív sází Hrách setý a pak z toho vyleze hrášek. :-)

mrtvola
1394 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

Jo, a ta polífka je moc dobrá, i když jsem neměla jarní cibulku, ale jen cibuli. Včera jsem vyzkoušela.

mrtvola
1394 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

Ona botanika žádný hrášek nezná. Je to hrách setý (pisum sativum), a proto hrachová polévka (pea soup), což Esmeralda správně přeložila. Není to zas až tak sofistikované.
Jak už napsala Jandule, hrášek, cukrový hrášek, mladý hrášek jsou jen nezralé formy téhož.

Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

No to jsou mi věci. Viděl někdo z vás normální hrachové pole? Zobali jste nezralý hrášek - to je ten „hrášek“, když ho necháte na poli dozrát, budete mít hrách, který se dříve mlátil jako obilí, nyní se to dělá strojově. Samozřejmě, mohou být i odrůdy, které se převážně sklízejí na hrášek a jiné, které se nechají na hrách.
Ale rostlinka jedna to jest.

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

Esme, dobré je přidat k této polévce trochu smetany a pár lístečků čerstvé saturejky (savory). A náhodou: Nigella umí i skvělou hrachovku:-)

Kecal
126 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

Budiž Vám Esmeraldo útěchou že i bohové mohou být omylní .

reina
6 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

jedno to není - hrách je luštěnina, hrášek tuším zelenina… teď si jistá nejsem… každopádně hrách nadýmá, hrášek ne. a chuťově to jsou dvě naprosto odlišné věci, stejně jako na čas přípravy a vaření (to chci vidět, jak by po 4 minutách vaření byl hrách měkký)

taky mě to docela zarazilo, když jsem náhodu jukla na recept, protože hrách přesně z důvodu nadýmavosti nemusím

helga
16 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

hrášek , hrách … není to jedno?

Radka.Radecka
17 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

Tak to není polévka hrachová, ale hrášková. Hrachová je ze suchého hrachu.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Hrachová polévka jak ji vaří Nigella Lawson

Esme, tak to bude recept nejen pro mojí dceru, jednoduchý a rychlý. Díky.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hruškový koláč

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz