Recept Hrách a kroupy stréca z Kořence.

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Přes noc namočený hrách uvaříme s toškou majoránky. Zvlášť uvaříme kroupy se sádlem. Slitý hrách i kroupy smícháme, osolíme a polijeme na kostičky pokrájenou a vyškvařenou slaninou.

Recept je z kategorií: Luštěniny

Nahlásit recept

  • 04.02.04 vloženo
  • 9734x zobrazeno

Ingredience

  • 300g hrachu
  • majoránka
  • 150g krup
  • 1 lžíce sádla, nebo jiného tuku
  • sůl
  • 300g prorostlé uzené slaniny

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hrách a kroupy stréca z Kořence.

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Hrách a kroupy stréca z Kořence.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrách a kroupy stréca z Kořenca - Alice,

Minulou neděli jsme se s manželem kolem potulovali, ančto jsme byli na Kořencu, odkud pocházel manželův dědóšek. Také tam žil poměrně neznámý, ale výborný malíř Ferenc Řehořek, od kerého hledám obrazy. Nedávno měl výstavu v Brně. Děkuji Ti za přečtení receptu!

Přeji Ti příjemný zbytek víkendu!

Alice_G
505 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrách a kroupy stréca z Kořence..

„tož předáme kožo ze slanine…“ řekli by stařeček ze Senice na Hané. Jak je to dávno....... Stařečku, díky. Alica

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrách a kroupy stréca z Kořence. - Muchacho,

ne vždy se lidé mívali dobře a navíc ne v místech, jako je malá vesnička u Boskovic, kam do nedávna ani autobus nejezdil. Takže, mimo lžíce si vesměs do hrachu s kroupami neměli co zapíchnout!

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrách a kroupy stréca z Kořence..

… a co ti v tom brani ?…zapichni aj s podrazkami, nebud skrob… o))

Muchacho
361 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hrách a kroupy stréca z Kořence..

Místo slaniny bych zapíchal do směsi upečená husí nebo kuřecí stehna (holeně). tuk samozřejmě husí nebo kuřecí.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Květáková polévka Květáková polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz