Recept Hrách a kroupy stréca z Kořence.

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Přes noc namočený hrách uvaříme s toškou majoránky. Zvlášť uvaříme kroupy se sádlem. Slitý hrách i kroupy smícháme, osolíme a polijeme na kostičky pokrájenou a vyškvařenou slaninou.

Recept je z kategorií: Luštěniny

Nahlásit recept

  • 04.02.04 vloženo
  • 9531x zobrazeno

Ingredience

  • 300g hrachu
  • majoránka
  • 150g krup
  • 1 lžíce sádla, nebo jiného tuku
  • sůl
  • 300g prorostlé uzené slaniny

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hrách a kroupy stréca z Kořence.

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hrách a kroupy stréca z Kořenca - Alice,

Minulou neděli jsme se s manželem kolem potulovali, ančto jsme byli na Kořencu, odkud pocházel manželův dědóšek. Také tam žil poměrně neznámý, ale výborný malíř Ferenc Řehořek, od kerého hledám obrazy. Nedávno měl výstavu v Brně. Děkuji Ti za přečtení receptu!

Přeji Ti příjemný zbytek víkendu!

Alice_G
505 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hrách a kroupy stréca z Kořence..

„tož předáme kožo ze slanine…“ řekli by stařeček ze Senice na Hané. Jak je to dávno....... Stařečku, díky. Alica

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hrách a kroupy stréca z Kořence. - Muchacho,

ne vždy se lidé mívali dobře a navíc ne v místech, jako je malá vesnička u Boskovic, kam do nedávna ani autobus nejezdil. Takže, mimo lžíce si vesměs do hrachu s kroupami neměli co zapíchnout!

jolana
5066 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hrách a kroupy stréca z Kořence..

… a co ti v tom brani ?…zapichni aj s podrazkami, nebud skrob… o))

Muchacho
361 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hrách a kroupy stréca z Kořence..

Místo slaniny bych zapíchal do směsi upečená husí nebo kuřecí stehna (holeně). tuk samozřejmě husí nebo kuřecí.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Reveňový koláč Reveňový koláč
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz