Recept Hraběnčin koláč Pra

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Heru necháme na teplém místě změknout. Žloutky oddělíme od bílků. Jablka oloupeme a nastrouháme.

Mouku promísíme s krupicovým cukrem a práškem do pečiva. Přidáme žloutky, mléko, změklou Heru a rukama vypracujeme tužší těsto.

Těsto rozdělíme na 3 díly. Jeden díl vložíme do igelitového sáčku a dáme do mrazáku ztuhnout. Dva díly rozválíme nebo rukama roztáhneme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Na těsto pak rozložíme nastrouhaná (nebo ještě lépe - na tenké plátky nakrájená) jablka, pocukrujeme je vanilkovým cukrem, posypeme skořicí a rozinkami a rozdrcenými či rozmixovanými ořechy. Pokud by se nám zdálo jablek málo, můžeme přidat nebo naopak. Množství záleží na velikosti jablek, které jsme strouhali (krájeli).

Z bílků a moučkového cukru ušleháme tuhý sníh. Do sněhu kápneme 3 kapky octa, lépe ztuhne. Sníh rozetřeme rovnoměrně na vrstvu jablek. Na sníh nakonec nastrouháme ztuhlé těsto z mrazáku. Koláč dáme do vyhřáté trouby a pečeme dorůžova při 150°C asi 35 minut.

Hraběnčin koláč po vychladnutí pocukrujeme, můžeme na něj dát šlehačku a posypat směsí kakaa s cukrem a se skořicí.

Recept je z kategorií: Buchty


Reklama

Nahlásit recept

  • 17.11.10 vloženo
  • 19831x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 5 porcí

Ingredience

  • 20 dkg Hera
  • 15 dkg cukr krupice
  • 3 kapky ocet
  • 3 lžičky mletá skořice
  • 5 ks jablko
  • 45 dkg hladká mouka
  • 1/2 balíčku prášek do pečiva
  • 4 ks vejce
  • 15 dkg cukr moučka
  • 1-2 lžic mléko
  • 1 balíček vanilkový cukr
  • 1 hrst rozinky
  • ořechy dle chuti (vlašské, lískové)

Doporučená příloha

  • káva nebo čaj

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hraběnčin koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
di
2451 příspěvků 18.11.10 19:57

Ještě mě napadla jedna věc, která se už opakovala a která možná může místní nováčky plést. Dřív měl každý v profilu „moje oblíbené recepty“, dnes se to jmenuje „moje kuchařka“, nemohl by i tohle být zdroj nedorozumění? Prostě - nováček si myslí, že si může udělat kuchařku sám pro sebe, ze svých receptů a neví, že by měl vybírat z těch stávajících zde, nikde to není napsané.
A ad anonymové nebo nepřihlášení - dřív mohl diskutovat jen ten, kdo byl přihlášený, teď to podle všeho v podmínkách není, takže nováček nebo náhodný návštěvník vlastně vůbec netuší, že dělá chybu.
Asi by to chtělo víc tolerance.

Příspěvek upraven 18.11.10 v 19:58

 
oldsoft
682 příspěvků 18.11.10 17:27

Jednak se hvězdička používá jako náhrada několika znaků už od počítačové prehistorie, to ale opravdu nemusí každý vědět, ale nápověda tam přece je:
http://www.labuznik.com/…ni/podrobne/ - a kliknout na text Nápověda k vyhledávání.

Příspěvek upraven 18.11.10 v 17:28

 
Frantiska
927 příspěvků 18.11.10 17:22

rikam manual pro lidi jako ja … jak mam prijit na tu hvezdicku (jeste jsem se s tim u zadneho vyhledavace nesetkala) moc dekuji za info … snad uz nebudu mit problem

 
casino
4463 příspěvků 18.11.10 17:20

No, myslím, že admini už hodili flintu do žiti a tady na psaní receptů bobek :twisted:
Znáte to s tím, kde je nejlépe hledat pomocnou ruku… :-) A protože je i v našem zájmu aby to tu chodilo aspoň jako Rolexky, co tak u noviců v případě zmršených receptů vložit bez komentáře tento odkaz: JAK PSÁT RECEPTY http://www.labuznik.com/article.php?…
Pokud by to dotyčnému nedoplo, tak teprve následně začít trochu hartusit a posléze teprve vypustit Krakena…, nebo glama :-) :-D :lol: :mrgreen:
Zatím tu vede svůj boj za kultivaci psaní ingrediencí pouze františka (zdá se mi, že většinou úspěšně)

 
oldsoft
682 příspěvků 18.11.10 17:18

Zadej do vyhledávače „hrabě*“ (bez uvozovek) a je to, vyjede 9 receptů. Takhle se má chovat správný vyhledávač (už se to řešilo v rubrice Vzkazy tvůrcům serveru).

 
Frantiska
927 příspěvků 18.11.10 17:03

no tak mi to nedalo a do vyhledavce jsem zadala hrabě http://www.labuznik.com/…ni/podrobne/?…
pak jsem byla kreativnejsi a zadala hraběnčin http://www.labuznik.com/…ni/podrobne/?…
no a nakonec jsem zadala hraběnčiny http://www.labuznik.com/…ni/podrobne/?…

pak jsem rozklikla moučníky a proklikala se na H a tam jsou jedny hrabenciny rezy http://www.labuznik.com/rec_cats.php?…

takze muj zaver je, ze vyhledavac je na … a kazdy kdo vklada novy recept to ma velmi velmi tezke

prospevek vsoku jsem nahlasila jako nevhodny jsem zvedava jestli diky tomu si admini prectou tuto diskuzi a naivne doufam, ze udelaji manual na vyhledavani i pro lidi se snizenou inteligenci jako ja … abych tu neco nasla

ale potesilo mne, ze pri zadani slova hrk se objevily 4 recepty, takze dalsi snad nehrozi

Příspěvek upraven 18.11.10 v 17:06

 
jolana
5064 příspěvků 18.11.10 16:54

Di, je to tam..vsetko ..len reakcia ziadna :) a je mi divne, ze im to je jedno(uz len kvoli novym uzivatelom by to nemalo byt tak) …sa vravi, ze „nova metla dobre metie..“.. ale v dnesnej dobe ani to uz nie je pravda asi.. :)

 
di
2451 příspěvků 18.11.10 16:09

Jolanko, možná by pomohlo poprosit adminy, aby někam vyvěsili takové ty staré zásady „jak psát recept“ (viz jiná diskuse, kam jsem ten odkaz vyštrachaný z gůglu dávala) a ze začátku být na nováčky mírnější a snažit se jim pomoct - ono když někdo na někoho vyjede za neznalost pravidel, která my známe a oni ne (a ani nemají šanci je znát, nikde tady nejsou), není divu, že jsou protivní, kdo by nebyl.
Casino: ;-)

 
jolana
5064 příspěvků 18.11.10 15:53

:-D co ja viem? asi ako vsade na nete..aspon je sranda :-)..skor mi byva vselijako za novych labuznikov..ne­vedia, co si to maju vycucat z prsta?! ..sa pamatam na moje zaciatky.. pokial som sa ako tak naucila jazdit… :mrgreen: ;-)

 
casino
4463 příspěvků 18.11.10 15:41

Jj :lol:
Myslím, že zrovna ode mě by bylo dost pokrytecké s Vámi nesouhlasit :mrgreen:

 
di
2451 příspěvků 18.11.10 15:33

Jolanko, casino: nepřipadne Vám, že je to tu poslední dobou pěkné panoptikum? Mě jo.

 
casino
4463 příspěvků 18.11.10 15:30

V šoku v šoku :-)
5T:
teplo, ticho, tišící prostředky, tekutiny, transport :mrgreen:
Jolana, já myslím, že dáma se ještě zviditelní…

 
jolana
5064 příspěvků 18.11.10 14:51

hmmm..v soku.. a ozvat sa pod svojim nickname nemas odvahu, ha?! podla prislovia:" nech povedia radsej stokrat zbabelec " ako raz „nech mu je zem lahka ..“.. .:mrgreen: …preto predvyplnene zmazes a potom si dosadis..;-)
PS: a ked si v soku, tak pekne do stabilizovanej polohy , rucicky a nozicky do teplucka a cus.. abys neutrpel daku ujmu na zdravi.. :-P

 
jolana
5064 příspěvků 18.11.10 09:39

Werl, prosim ta, neber si to tak. Na strankach kedysi bolo upozornenie aj rubrika pri vkladani receptov na kontrolu aby sa zbytocne neopakovali…no a teraz nie je. Tak daky uzivatel zvycajne upozorni, kedze labuznik ma novych admin a este sa asi neorientuju …nemysli to v zlom a nema nic proti tebe, receptu alebo dakomu inemu…pekny den :) kolac je ale super, to je fakt :)

 
Werl
2 příspěvky 18.11.10 09:10

Hluboce se omlouvám - netušil jsem, že přidáním receptu „mrvím práci“ a nemám pocit, že by text byl nějak grafomanský - to spíše ten komentář „glama“. Prostě jsem hledal ten recept, na Labužníkovi nenašel a když jsem jej objevil, tak jsem jej tam zařadil, jenom proto, abych jej příště pod tím názvem snadno našel. Pokud tím pro „glama“ ztrácí Labužník smysl, tak je mi to líto, pro mně ne. Werl

 
glama  17.11.10 18:25

Werl..
můžeš, prosím, trošku přemýšlet a sdělit, proč sem cpeš recept, který tu dááávno je a ne jednou…?
Navíc nelze říci, že by nešel najít…
Co se tak jít grafomansky vyřádit někam jinam a nebo si založit vlastní blog a nemrvit práci a stránky lidem, kteří je mají rádi a chtějí, aby Labužník měl smysl…

Hraběnčiny jablkové řezy (zobrazeno 8613×)
Hraběnčiny řezy (zobrazeno 7748×)
Hraběnčiny řezy od Majky V (zobrazeno 9745×)

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz