Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Hovězí závitky se sardelkami
bona Švédská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Maso naklepeme, osolíme (méně, než jsme zvyklí, sardelky bývají velmi slané) a potřeme směsí, připravenou z nadrobno nasekaných sardelek a cibule, petrželky a hořčice. Plátky stočíme v závitky a sepneme párátky. Polovinu másla rozehřejeme v kastrolu, závitky opečeme ze všech stran, odsuneme je na stranu a výpek zasypeme moukou. Podlijeme trochou vody, osolíme a opepříme a pod pokličkou dusíme doměkka. Během dušení poléváme maso vypečenou šťávou a podle potřeby podléváme malým množstvím vody. Nakonec do hotové šťávy přidáme zbytek másla a dochutíme.
Recept je z kategorií: Závitky, rolády a hovězí dušené plátky
- 25.04.07 vloženo
- 3318x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 hovězí plátky
- 8 sardelek
- 2-3 lžičky pikantní hořčice
- 1 cibule
- 2 lžíce nasekané petrželky
- 3-4 lžíce másla
- 1 lžíce hladké mouky
- pepř
- sůl
Doporučená příloha
různě upravené brambory a zeleninový salát
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Hovězí závitky se sardelkami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Jarní špenát zapečený se sýrem
Přečtěte si recept na Hovězí závitky se sardelkami