Recept Hovězí srdce po pytlácku

(Hodnoceno 2x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Hovězí srdce po pytlácku

Postup

Srdce nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme na drobno, orestujeme na sádle, přidáme nadrobno nakrájenou anglickou slaninu a prolisovaný česnek. Přisypeme trochu sladké papriky, chvíli orestujeme a přidáme nakrájené srdce. Osmahneme, přidáme pepř, kmín, majoránku, rozdrcený jalovec, dochutíme pálivou paprikou, osolíme a dusíme doměkka. Podléváme vínem a vývarem. Hotový výpek zahustíme moukou a provaříme.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 25.01.07 vloženo
  • 18950x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 800 g očištěného hovězího srdce
  • 100 g anglické slaniny
  • 2 lžíce sádla
  • 2 velké cibule
  • 3 stroužky česneku
  • mletá sladká paprika
  • mletá pálivá paprika
  • majoránka
  • pepř
  • drcený kmín
  • 3 kuličky jalovce
  • sůl
  • 1/4 l hovězího vývaru
  • 1 dcl červeného vína
  • mouka
  • sádlo.

Doporučená příloha

  • Vařený nebo opečený brambor, klikvový kompot.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Ribanna 21.6.14 18:12

Je to dobrý recept,jenom jsem to udělala trocu hustší a přidala pár žampionů

Odkaz na uvaření

Jari 9.9.13 22:03

.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Hovězí srdce po pytlácku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Cuketové placky Cuketové placky
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz