Recept Hovězí speciál v pomalém hrnci

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Hovězí speciál v pomalém hrnci

Postup

Maso a mouku dejte do plastikového sácku a protrepte. Na pánvi rozehrejte olej, na nem maso ze vsech stran opecte a dejte do pomalého hrnce. Na pánev dejte máslo, na nem orestujte cibuli do mekka a pridejte ji k masu. Pánev odvarte vínem a vse nalejte do hrnce. Bujonovou kostku rozpustte ve 240 ml horké vody a také nalejte do hrnce. Nahoru na maso v hrnci rozlozte karotku a bramborové kostky. Posypejte korením. Ve zbytku vody rozmíchejte Worcestershire omácku a nalejte na zeleninu. Do hrnce pridejte prípadne vodu tak, aby vse bylo zakryto. Varte zakryté na LOW 8 hodin, nebo na HIGH asi polovinu této doby.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 06.03.07 vloženo
  • 4093x zobrazeno

Čas přípravy

  • 4-8 hodin

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g hovezího masa, nakrájeného na kostky
  • 1 PL mouky
  • 2 PL olivového oleje
  • 2 PL másla
  • 1 strední cibule, nakrájená na tenké plátky
  • 60 ml cerveného vína
  • 1 kostka (10 g) hovezího bujonu
  • 240 ml horké vody
  • 1 velký brambor, nakrájený na kostky
  • 120 ml baby karotek
  • ½ KL suseného rozmarýnu
  • ½ KL suseného tymiánu
  • ½ KL cesnekového prásku
  • ½ KL mletého cerného pepre
  • 60 ml vody
  • 2 striky Worcestershire sauce

Doporučená příloha

  • Chléb, rýze.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hovězí speciál v pomalém hrnci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz